浪人日本料理 (已結業)

係嘅！精美又珍貴，不可多得的日式放題，就喺浪人。聽聞美味嘅日式放題係呢一間浪人。今日就走去踢下館先。這間位於灣仔的浪人，地方都很大，有卡位、散座和貴賓房。坐下來不夠，就看見很多一群群的人客入來，他們好像很喜歡在這𥚃聚會，可能因為這𥚃的放題任食3.5小時，適合朋友聚會。食物和其他放題差不多，不過刺身、冷盤、燒物、沙律、凍食、飲品就自取，其他食物落單便可以。我覺得以下幾款值得推介：刺身、燒魚、清酒、生蝦、燒菠蘿、雪糕。刺身：油甘魚、帶子、北寄貝、劍魚腩，解凍得很好，刺身夠鮮甜。👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️燒魚：池魚一夜干，第一次吃到用池魚做的一夜干，所以連點三次。池魚夠新鮮又好味👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️燒魚鮫，這個燒魚鮫是用油甘，非常甘香，我吃完第一次，之後再點，已經沒貨了。經理解釋要劏了油甘魚先可以有，這個顯得非常矜貴。👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️清酒🍶：味道香甜易入口，吃日本菜必備。生蝦：配上青檸汁、檸檬葉和少量指天椒，這個不會很辣而帶點酸甜，和生蝦是絕配，比泰國餐廳還要好味。我吃了差不多十隻，真是大滿足。👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️燒菠蘿：燒得很通透，味道鮮甜沒有澀味。👍🐥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️雪糕：有綠茶、芝麻、柚子。綠茶雪糕🍵茶味濃郁而不甜🐥