牛摩+ (新港城中心(5期)) (已結業)

一向覺得吃日式火鍋放題是一件很年輕的事。一班朋友在考完試或做完project 後，想大吃一頓慶祝下，最好就是去火鍋放題，什麼食物都有，又不用計算價錢、吃到飽滿盡興。但今日去了牛摩之後我就改變了這個觀念，原來日式火鍋放題也能用享受美食的心態去品嚐。今次我們點的是新推出的足料精品極罕雙牛放題套餐，牛肉是有兩種特別的部份，一個是牛肩肉、另一個是小牛排。兩款肉之中我比較喜歡的是牛肩肉，他的肉及脂肪分布得很均勻，把它放在湯中涮一下之後， 沾一點芝麻醬吃下去，感覺到牛肉的滑口及牛脂香味。而小牛排就肉味較濃，總的來說兩種肉也很好味。湯底就算只點最基本的昆布也不會太過寡。其他食品方面，較特別的是有自助壽司bar, 雖然只是不是餐廳主打，但是也有差不多10款選擇。而餐廳在防疫方面也做足措施例，如每一款自助食物也有蓋子蓋着，十分衛生。很久沒有試過這樣滿足地享受火鍋放題，而且每一種食物也很美味，這是一間值得再去的日式火鍋放題。