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2025-06-20
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放工同朋友去咗一家特色精繳菜館，由米芝蓮餐廳《魯上魯》與《俏江南》攜手打造，主打傳統魯菜，並融入創新川菜風味。店內以京劇戲曲為主題，牆上裝飾著京劇面譜，整個空問散發著濃郁的文化氛圍。🍴尚品套餐（2位用）水晶垛子黃牛肉其中一款涼菜，牛肉切片整齊晶瑩，入口軟嫩，肉質細腻中帶有一絲自然的油脂香氣，可以沾少少辣椒粉調味。熗拌濰坊鮮蘿卜皮蘿卜皮咬落去脆爽，口感清新，酸甜的醬汁既開胃又解腻。松茸清湯雞豆花松茸天然菌香味濃郁，豆花滑嫩如絲，湯底清澈。魚籽醬烤鴨配煎餅賣相好有心思，廚師係客人面前將剛烤好鴨切片，烤鴨皮酥肉嫩，油脂香恰到好處，搭配頂級魚籽醬。成都青花椒毛血旺一大鍋配料豐富，入口係青花椒嘅麻感，少許後勁辣味，豬血質地嫩彈，毛肚脆爽、豬腸彈牙，炸午餐肉同樣出色，配搭薯粉，煙煙韌韌。海捕大蝦燒膠洲白菜大蝦肉質鮮嫩，口感彈牙，白菜吸滿左鮮蝦嘅湯汁，味道清甜。慕斯大油條（腐乳慕斯/鳳梨慕斯）油條長過手臂，炸得酥脆鬆軟，可以沾上腐乳慕斯/鳳梨慕斯一齊食，好有創意食法。腐乳嘅獨特香氣和油條嘅酥脆碰撞出一個全新的味覺；鳳梨慕斯清爽酸甜。拇指生煎包 配醋和蒜片生煎包細細粒，小巧玲瓏，皮薄酥脆，底部煎至金黄
🍴尚品套餐（2位用）
水晶垛子黃牛肉
其中一款涼菜，牛肉切片整齊晶瑩，入口軟嫩，肉質細腻中帶有一絲自然的油脂香氣，可以沾少少辣椒粉調味。
水晶垛子黃牛肉
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熗拌濰坊鮮蘿卜皮
蘿卜皮咬落去脆爽，口感清新，酸甜的醬汁既開胃又解腻。
熗拌濰坊鮮蘿卜皮
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松茸清湯雞豆花
松茸天然菌香味濃郁，豆花滑嫩如絲，湯底清澈。
松茸清湯雞豆花
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魚籽醬烤鴨配煎餅
賣相好有心思，廚師係客人面前將剛烤好鴨切片，烤鴨皮酥肉嫩，油脂香恰到好處，搭配頂級魚籽醬。
魚籽醬烤鴨配煎餅
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魚籽醬烤鴨配煎餅
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魚籽醬烤鴨配煎餅
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成都青花椒毛血旺
一大鍋配料豐富，入口係青花椒嘅麻感，少許後勁辣味，豬血質地嫩彈，毛肚脆爽、豬腸彈牙，炸午餐肉同樣出色，配搭薯粉，煙煙韌韌。
成都青花椒毛血旺
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海捕大蝦燒膠洲白菜
大蝦肉質鮮嫩，口感彈牙，白菜吸滿左鮮蝦嘅湯汁，味道清甜。
海捕大蝦燒膠洲白菜
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慕斯大油條（腐乳慕斯/鳳梨慕斯）
油條長過手臂，炸得酥脆鬆軟，可以沾上腐乳慕斯/鳳梨慕斯一齊食，好有創意食法。腐乳嘅獨特香氣和油條嘅酥脆碰撞出一個全新的味覺；鳳梨慕斯清爽酸甜。
慕斯大油條
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拇指生煎包 配醋和蒜片
生煎包細細粒，小巧玲瓏，皮薄酥脆，底部煎至金黄色，內餡肉汁多。
拇指生煎包
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阿胶丝滑酸奶
酸奶濃滑口感如絲，為整餐飯完美作結。
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