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2019-10-17
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今日嚟到中環，行電梯行到去M&S，見到見到呢間好出名嘅ninetys。本身我淨係知道佢灣仔有間分店，但係成日都排晒隊，所以每次都去唔到事。今次中環呢間好似冇咁爆，咁就走左入去試吓佢個branch啦。原來佢個branch有好多野揀，首先會有兩個麵包。唔好以為淨係麵包咁簡單，佢嘅選擇裏便有竹炭麵包，酸酸地嘅sour dough麵包,其他嘅仲有朱古力，同埋合桃麵包等等。如果揀緊澱粉質，仲可以唔帶麵包添。最後尾我哋係揀咗竹炭麵包同埋sour dough麵包嘅。除咗麵包之外，個主菜就梗係branch嘅食物啦。食物真係款式多籮籮。首先有鹹蛋龍蝦，有海膽，和牛漢堡扒，三文魚，醉雞，豬腩肉，羊肩肉，呢啲比較特別嘅branch食物。仲有平時嘅黑松露炒蛋，唔同嘅沙律同埋乳酪添。款式真係多到數唔晒。樣樣都嘗試。所以最後我哋就試咗六款。驚唔夠飽仲帶咗個豆腐芝士蛋糕。好啦等左一陣間好快就有得上菜啦。一上菜，就被眼前林林總總嘅食物完全吸引着。估唔到$300唔使嘅brunch係可以識到啲咁豐富咁好味嘅嘢。就係隻龍蝦都比想像中大同埋新鮮，加咗落啲鹹蛋將上面就更加滋味。值得一讚嘅就係，所有嘢上菜嘅時候都係冒着煙，即係話
原來佢個branch有好多野揀，首先會有兩個麵包。唔好以為淨係麵包咁簡單，佢嘅選擇裏便有竹炭麵包，酸酸地嘅sour dough麵包,其他嘅仲有朱古力，同埋合桃麵包等等。如果揀緊澱粉質，仲可以唔帶麵包添。最後尾我哋係揀咗竹炭麵包同埋sour dough麵包嘅。
除咗麵包之外，個主菜就梗係branch嘅食物啦。食物真係款式多籮籮。首先有鹹蛋龍蝦，有海膽，和牛漢堡扒，三文魚，醉雞，豬腩肉，羊肩肉，呢啲比較特別嘅branch食物。仲有平時嘅黑松露炒蛋，唔同嘅沙律同埋乳酪添。款式真係多到數唔晒。樣樣都嘗試。所以最後我哋就試咗六款。驚唔夠飽仲帶咗個豆腐芝士蛋糕。
好啦等左一陣間好快就有得上菜啦。一上菜，就被眼前林林總總嘅食物完全吸引着。估唔到$300唔使嘅brunch係可以識到啲咁豐富咁好味嘅嘢。就係隻龍蝦都比想像中大同埋新鮮，加咗落啲鹹蛋將上面就更加滋味。值得一讚嘅就係，所有嘢上菜嘅時候都係冒着煙，即係話所有菜都係即刻上菜之後整嘅，所以全部都好新鮮。
值得推介嘅就係佢個羊肩肉，肉質非常龍而且肉質好林，好好妹。三文魚肉就更加係啖啖肉，而且非常新鮮一啲些微都冇。黑松露炒蛋就唔使講，非常熱辣辣而且蛋香好重，滑得你同黑松露嘅香味好夾，同好多出名炒蛋好味嘅茶餐廳不相伯仲。
到個豆腐芝士餅啊。一上菜我同我個朋友都嚇咗一跳。因為成個plating都好靚,有唔同小小嘅生果，例如士多啤梨同埋gooseberry。仲有好多花添。直落就更加係甜得來有少少酸好開胃唔會太制。
今次食lunch真係食得好開心，嘢食食得來好味，而且每一道菜都10分IG-able.真係唔怪得知佢咁出名呀，我一定會嚟食多次佢嘅晚餐，臨走前仲影咗佢張晚餐Menu添。
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