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2019-11-29
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早前到佐敦打邊爐,記得旁邊有一家裝修不錯的點心店,今天再相約朋友到佐敦食飯,決定去試試。這家點心店空間十足,跟其他點心店不一樣,不會令人感到很焗促。座位寬闊,燈光柔和,感覺很舒適。牆上掛滿木牌寫上點心名稱,添了點懷舊的風味。點心款式選擇很多,連甜品也有數款,即使一大班人吃飯也不怕要點重覆的食品。原隻鮮蝦燒賣,燒賣可選兩粒或四粒,實在太好了!平常兩個人也被逼吃四粒,吃完已飽了一半。鮮蝦爽口彈牙,燒賣加入肥豬肉,口感更豐富,不會乾爭爭。燒汁醸茄子,有輕輕炸過,非常香口,鯪魚肉彈牙有魚味,茄子亦很嫩,外皮不會很硬,加上燒汁很惹味。黑金流沙包,外表的骰很可愛。金黃色的流沙內餡煮至起沙,蛋黃味香濃,但不會太油膩。金沙脆皮銀蘿腸,腸粉皮亦造得非常薄身滑溜。內裡是一層脆脆包著蘿蔔，又軟又脆，有多重口感。籠仔煎蛋牛肉飯,甜豉油一向是蒸飯的精粹，我經常都覺得只得一碟實在太小,這邊的店員見我已用畢整碟鼓油,即向我詢問是否需要多點甜鼓油,非常細心。牛肉餅帶有莞茜味，保留肉汁。最後還要了兩個甜品。楊枝甘露餡料充足,西柚微酸加上芒果的清甜,酸酸甜甜,中和吃過點心後的飽濟感。椰絲香芒卷,用椰汁造成的面皮飽著一六件
這家點心店空間十足,跟其他點心店不一樣,不會令人感到很焗促。座位寬闊,燈光柔和,感覺很舒適。牆上掛滿木牌寫上點心名稱,添了點懷舊的風味。
點心款式選擇很多,連甜品也有數款,即使一大班人吃飯也不怕要點重覆的食品。
原隻鮮蝦燒賣,燒賣可選兩粒或四粒,實在太好了!平常兩個人也被逼吃四粒,吃完已飽了一半。鮮蝦爽口彈牙,燒賣加入肥豬肉,口感更豐富,不會乾爭爭。
燒汁醸茄子,有輕輕炸過,非常香口,鯪魚肉彈牙有魚味,茄子亦很嫩,外皮不會很硬,加上燒汁很惹味。
黑金流沙包,外表的骰很可愛。金黃色的流沙內餡煮至起沙,蛋黃味香濃,但不會太油膩。
金沙脆皮銀蘿腸,腸粉皮亦造得非常薄身滑溜。內裡是一層脆脆包著蘿蔔，又軟又脆，有多重口感。
籠仔煎蛋牛肉飯,甜豉油一向是蒸飯的精粹，我經常都覺得只得一碟實在太小,這邊的店員見我已用畢整碟鼓油,即向我詢問是否需要多點甜鼓油,非常細心。牛肉餅帶有莞茜味，保留肉汁。
最後還要了兩個甜品。楊枝甘露餡料充足,西柚微酸加上芒果的清甜,酸酸甜甜,中和吃過點心後的飽濟感。椰絲香芒卷,用椰汁造成的面皮飽著一六件芒果,外層再灑上概絲,增加咬口。
除了食物質素高,店員亦非常有禮熱心,會不停替你斟茶收碟,比去酒樓飲茶的服務更好呢！
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