Hanabi

营业中

休息中

Item: Hanabi
Rating: 0
Author: puikkii

66 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

10144

尖沙咀

$801以上

日本菜寿司/刺身厨师发办

条款及细则:
餐厅:	Hanabi
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puikkii

等级3

係日本食過Omakase之後念念不忘，趁聖誕Book左一間香港既Omakase，真係又精緻又好食，高質之選我係食Lunch $800既廚師發辦。前菜︰沙律新鮮可口，呢個沙律醬亦係我既最愛。仲有魚蛋、梨同沖繩麵，酸酸地，好爽口開胃。創意刺身︰賣相好精緻，佢係柚子赤身，驚喜配搭。五點刺身︰刺身超新鮮，師傅好細心叫我地由淡到濃味順序食用茶碗蒸︰食完刺身後，上左個茶碗蒸比我地。呢個茶碗蒸同出面好唔同，佢有一層啫喱，好滑，個人認為好好食六貫壽司︰我最印象深刻絕對係海膽壽司，非常鮮甜，唔腥，係香港好難食到，正手卷︰食埋手卷真係飽曬最後當然唔少得湯同甜品啦總括黎講，今次食Omakase既體驗良好，可能中午時間人流較少，可以係一個寧靜既環境享受美食，真係人生一大樂事。以$800係香港黎講可以食到高質既Omakase，我覺得都值既。