渝味曉宇重慶老火鍋 (QRE Plaza) (已結業)

天氣開始轉涼，又是個好機會給自己藉口去吃火鍋了（雖然這個理由在現今是不可靠的）。今天這一間是以重慶火鍋為主打，為了兼顧不吃辣的朋友，所以點了雙拼鍋，當火鍋慢慢滾起上來的時候，他的香味實在太過澎拜了，濃濃的香氣從辣鍋那一邊湧出來。這裏的火鍋材料也很豐富，而且還會有半份可以叫，即時話就算只得兩個人也可以叫很多不同的食物。曉宇嫩牛肉十分之滑，放落去大概2分鐘便很好吃。鵝腸十分之爽滑而且沒有太多的肥膏。燕餃事比較特別的一個材料，他就是普通的餃子嘅五分之一大小，雖然只是叫半份但好像吃極吃不完。龍躉就非常之好味，因為他的皮帶有豐富的膠質只需要下湯30秒到邊能夠吃。如果吃得辣的朋友極度建議吃辣鍋，因為當新鮮的材料在麻辣鍋上燙一燙之後，味道會更加之提高，而且帶上不少香料的味道。