岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

銅鑼灣食肆林立, 找美食絕不困難, 位於利舞臺廣場嘅岩鹽日本料理, 餐廳裝修高雅有格調, 環境舒適。套餐嘅選擇很多, 餐廳現正推行指定套餐期間限定優惠, 低至55折起, 相當吸引。厚切牛脷配蕃茄沙律牛脷厚切有質感, 鬆脆可口, 蕃茄鮮甜。縞參刺身薄切刺身新鲜晶瑩通透, 口感清新, 配以酸蘿蔔汁, 更添鮮味赤貝寿司赤貝新鲜爽脆。幾款串燒各具特色, 以黑豚串最美味, 豚肉爽脆膻香, 配以甜鮮味噌醬, 唔會有太肥膩感。雞肉丸串, 墨魚串和燒翠玉瓜都唔錯。松葉蟹肉釜飯餐廳招牌食品, 賣相精緻, 釜飯以松葉蟹蓋, 下面是蟹肉飯, 焗一分鐘, 開蓋後拌勻飲料, 配鰻魚汁, 美味可口。飯焦再以鰹魚玄米湯浸食, 魚鮮又帶茶香。