Igatti (已結業)

最近見到朋友放上社交平台的蛋糕相，被那件精緻的拿破崙所吸引。細問之下，終於得知是一間名為「Igatti」餅店的出品。當天傍晚時分來到店舖光顧，餅櫃內的每件拿破崙蛋糕都好吸睛，所以帶走2件回家。話說店名「Igatti」是一個意大利詞語，解作可愛小貓，難怪logo有貓咪圖案的元素。店家主打的草莓拿破崙，蛋糕上有一大顆士多啤梨和忌廉唧花作點綴。然後一層酥皮、一層吉士醬和士多啤梨果肉、再來酥皮和蛋糕層，層層分明。士多啤梨有少少酸，而當中以底層的酥皮最有酥脆之感。這件就有一塊oreo餅乾作裝飾，但可能放久了，口感是腍的。整件以濃烈的咖啡味為主調，oreo味就不太明顯。酥皮層帶著微微牛油香，不過同士多啤梨那件一樣，頭2層會因吉士醬而軟掉，這裡就有少少遜色。