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2025-03-07
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🌌🌌 【101樓高空味覺大滿足！對住維港無敵海景食神級中菜，東星斑彈牙到想拍枱叫好！🤯✨】你哋有冇諗過，喺101樓嘅雲頂上面，一邊望住維港夜景，一邊食住啲高級中菜？呢間隱世嘅 「MINYUEXUAN 閩粵軒」，直頭係「味覺+視覺」雙重高潮！今次試佢哋新出嘅 晚餐，每道菜都玩到出神入化，一入口就忍唔住瘋狂影相呃like！💥 🥢 頭盤已經癲！茅台水晶肉薄到透光小食跟手嘅 「茅台水晶肉」真係嚇親——透光仲有茅台酒香，入口即溶，酒味回甘，勁到想問師傅：「你係咪用咗月光醃㗎？！」🌙 🐚 禪衣帶子×鹽焗花螺：海鮮玩嘢mode全開「禪衣帶子」真係玩嘢！帶子被包住脆米紙，點埋糖醋汁，鮮甜撞酸甜，食落似喺京都竹林打坐（唔係講笑！）。「鹽焗花螺」 仲癲——上枱時個煲蓋熱到仲跳緊，火氣沖天，螺肉鹹香帶點煙燻味，食完想大叫：「Encore啊唔該！」🔥 🐟 酸菜東星斑：起骨起得乾淨，彈牙到想寫感謝信全場最癲係 「酸菜東星斑」！師傅起骨起得超乾淨，魚肉切到方方正正，咬落爽彈到似食緊「海底啫喱」，酸菜湯底暗藏檸檬葉同山椒，酸辣鮮三重暴擊，我連湯都飲到一滴不漏！差少少感動到喊：「終於可以優雅食斑唔使吐骨！」🙌 🕊️ 大
你哋有冇諗過，喺101樓嘅雲頂上面，一邊望住維港夜景，一邊食住啲高級中菜？呢間隱世嘅 「MINYUEXUAN 閩粵軒」，直頭係「味覺+視覺」雙重高潮！
今次試佢哋新出嘅 晚餐，每道菜都玩到出神入化，一入口就忍唔住瘋狂影相呃like！💥
🥢 頭盤已經癲！茅台水晶肉薄到透光
小食跟手嘅 「茅台水晶肉」真係嚇親——透光仲有茅台酒香，入口即溶，酒味回甘，勁到想問師傅：「你係咪用咗月光醃㗎？！」🌙
🐚 禪衣帶子×鹽焗花螺：海鮮玩嘢mode全開
「禪衣帶子」真係玩嘢！帶子被包住脆米紙，點埋糖醋汁，鮮甜撞酸甜，食落似喺京都竹林打坐（唔係講笑！）。
「鹽焗花螺」 仲癲——上枱時個煲蓋熱到仲跳緊，火氣沖天，螺肉鹹香帶點煙燻味，食完想大叫：「Encore啊唔該！」🔥
🐟 酸菜東星斑：起骨起得乾淨，彈牙到想寫感謝信
全場最癲係 「酸菜東星斑」！師傅起骨起得超乾淨，魚肉切到方方正正，咬落爽彈到似食緊「海底啫喱」，酸菜湯底暗藏檸檬葉同山椒，酸辣鮮三重暴擊，我連湯都飲到一滴不漏！差少少感動到喊：「終於可以優雅食斑唔使吐骨！」🙌
🕊️ 大紅袍乳鴿：脆皮爆汁，香到靈魂出竅
「大紅袍乳鴿」上枱自帶仙氣（ 係仙氣同埋香氣！），花椒香攻鼻到打噴嚏！一撕開脆皮，肉汁多到滴到成枱都係，滷水香中帶甜，連骨都入味到想啜埋，食完對手香足三日！
🍜 隱藏大佬：泉州滷麵暗藏鮮蝦
以為主食普通？「泉州滷麵」 直接打臉！麵條索味掛汁，滷汁用海鮮同紅蔥頭熬成，濃到黐線，碗底仲有 鮮蝦 蠔肉洋蔥等等，心機重到我想頒個獎畀師傅！🏆
💓荔枝石榴露，酸甜爆燈， 粉紅少女心一發不可收拾！
🌠 環境癲過戲棚：落地玻璃望維港，自帶月球燈
講環境？
101樓全落地玻璃，維港夜景閃到似鑽石海！每張枱都有「懸浮月球壁燈」，影食物相自帶聖光，情侶嚟約會？小心另一半只顧望景唔望你！📸
📍 閩粵軒嘅宇宙座標
🍴 店名：MINYUEXUAN 閩粵軒
📍 地址：尖沙咀環球貿易廣場101樓（ICC 101樓）
🌐 訂位Tips：窗邊位最少預早一星期book，唔係就睇運氣啦！
#YayabFoodie 認證：呢餐直頭係「中菜界Marvel大片」，食完覺得自己舌尖去咗外太空旅行！👽 斑魚控、創意料理狂人、夜景迷，全部衝去訂位，
，慢一步就輸咗人生啊！！！
#閩粵軒 #101樓食神 #東星斑彈過彈床 #乳鴿爆汁警告 #維港夜景閃盲眼 #中菜玩嘢王 #YayabFoodie暴走 #香港食癲 #情侶呃like必去 #維港夜景 #finedining
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