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2019-11-03
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帶外地朋友去吃晚飯當然要吃香港的傳統菜式。因為是晚上的關係，選擇沒有那麼多，就選了這家點心專門店。晶瑩鮮蝦餃比較小隻，但外皮非常煙韌，蝦肉也很爽。金沙脆皮銀羅腸很有驚喜，內裏油炸鬼脆脆的， 吸收了豉油後更加惹味。燒汁釀茄子有很大件茄子，魚肉味道濃郁，沒有像一般酒樓一樣溝了很多粉漿，絕對真材實料。黑金流沙包賣相已經很吸睛，想不到味道也非常不錯，內裏蛋黃很流心。籠仔煎蛋牛肉飯配上一隻半生熟的荷包蛋和豉油，底下更鋪上了荷葉增加香氣。楊枝甘露有不少是芒果肉和西柚肉，酸酸甜甜的，雖然已經吃飽也不覺得膩。幾款點心都很精緻，而且上桌時都熱騰騰的，質素比一般酒樓水準要高，茶芥也只是每位$3，性價比很高。
帶外地朋友去吃晚飯當然要吃香港的傳統菜式。因為是晚上的關係，選擇沒有那麼多，就選了這家點心專門店。
晶瑩鮮蝦餃比較小隻，但外皮非常煙韌，蝦肉也很爽。
金沙脆皮銀羅腸很有驚喜，內裏油炸鬼脆脆的， 吸收了豉油後更加惹味。
燒汁釀茄子有很大件茄子，魚肉味道濃郁，沒有像一般酒樓一樣溝了很多粉漿，絕對真材實料。
黑金流沙包賣相已經很吸睛，想不到味道也非常不錯，內裏蛋黃很流心。
籠仔煎蛋牛肉飯配上一隻半生熟的荷包蛋和豉油，底下更鋪上了荷葉增加香氣。
楊枝甘露有不少是芒果肉和西柚肉，酸酸甜甜的，雖然已經吃飽也不覺得膩。
幾款點心都很精緻，而且上桌時都熱騰騰的，質素比一般酒樓水準要高，茶芥也只是每位$3，性價比很高。
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