今晚嚟睇kolor演唱會，入場前先準備食一餐大餐
揀咗一個北海道帶子青醬意粉
帶子係刺身級帶子，大隻得嚟啖啖肉，兩面煎香中間部分並唔係全熟，所以食落香甜鮮嫩
呢度嘅法國菜都幾重調味，首先係青醬嘅磨碎羅勒葉，再加上青紅椒，最後有啲sundried tomato點綴
所以食落有少少酸酸地，同蘑菇嘅味道nice balance，再灑上些少paprika
另一個揀咗risotto，燒豬仔髀露筍意大利飯
豬仔髀放咗喺成個飯嘅下面，為咗要影到佢，都要特登由下面抽番隻髀上嚟
賣相度就扣咗少少分，不過食落成個意大利飯好正宗，食到有加白酒嘅香氣，仲有baby asparagus嘅鮮嫩，飯粒有米心，咬落脆卜卜
其實食主菜之前仲叫咗頭盤：生蠔
不過朋友唔食生嘢，唯有獨食難肥
法國產地嘅生蠔爽甜，加上新鮮檸檬同埋cocktail sauce
值得一提既係舖頭嘅冰盤好衛生，有保鮮紙包住，唔會讓冰塊直接接觸到蠔殼同埋客人
法式餐廳香港都開咗好幾間，走嘅路線較為優雅，但係呢間睇落去又不失少少奇葩
