$2280
好味指數：😋😋😋😋😋
抵食指數：💲💲💲💲
環境舒適：😌😌😌😌
環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹
服務質素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️💁🏼♀️
與老爺奶奶一家慶祝父親節，去了中環這間中菜餐廳。點了商務套餐。共有6款食物，湯及甜品。
鍋貼金蠔做法特別。以往金蠔多是一整隻吃。造成鍋貼，是第一次。金蠔不腥。粉漿夠薄，炸成金黃色，又不油。連同鍋巴一起吃，感覺更脆。
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杏汁白肺湯溫和順滑。非常足料，有豬肺、雞腳等。
豉油皇煎虎蝦伴腸粉的蝦🦐好大隻。蝦頭有蝦膏。蝦肉爽口。滑溜的腸粉吸滿豉油。腸粉口感不錯，不會過腍。
露筍油泡鮮班球有微微煎香過，啖啖肉，肉質嫩滑。露筍爽口。另外加了燈籠椒🫑，整碟色香味俱全。
蠔皇南非鮑魚燴花菇夠腍又夠入味。鮑魚鮮味十足。花菇厚身，味道濃郁。
費時製作的手淋脆皮炸子雞醃得夠味但又不太咸，皮脆肉滑，不乾身。
干貝蝦仁蛋白炒飯炒至粒粒分明。干貝提升整體香氣。蝦仁🍤爽口。
金絲貢棗糕夠煙韌，棗味醇厚，甜度適中。
餐廳有另外送我們冰凝小企鵝🐧及紅袍荔枝。小企鵝內是紅豆🫘蓉，而荔枝內是奶皇。
