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2019-08-27
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之前係北角無意中發現一間裝修頗有風格的火鍋餐廳，今晚約埋另一半及家人去打邊爐！餐廳很有中國宮廷風，裝修、佈置及餐具全部都風格一致，即使連Menu亦花了心思，可見餐廳的用心！火鍋湯底多達十多款，另火鍋食品亦多得眼花撩亂，有部分湯底及食品更不是一般火鍋店可見😲我們先點了順治特色卜卜蜆鍋，火鍋鍋具好精緻，配有乾冰，造成煙霧離漫效果，大家都好自然拿出相機不停影相！鍋內的卜卜蜆超多，脹卜卜又鮮甜，轉眼間已食晒鍋內所有蜆😆食物陸續上枱，鹿兒島黑豚肉幾好食，爽口彈牙，有豬味，但清酒牛肉就相對失色；此外，還點了流心蝦丸、桂花蚌及珊瑚蚌雙拼、鵝腸、瑤柱乾貝滑、油麥菜、芋絲、萵筍，桂花蚌及珊瑚蚌雙拼新鮮，而且非常爽脆，蝦丸及乾貝滑彈牙，其他就正常，不過不失；最令人心心眼係黃金響鈴及厚切午餐肉，午餐肉煎得香口又厚身，食落啖啖肉，而響鈴新鮮即炸熱辣辣，配上鹹蛋黃真係香脆惹味，好邪惡，無論即食或火鍋都食到唔停口🤤除左食物吸引外，Asahi生啤仲做緊買二送一，好抵飲👍🏻餐廳環境雅緻，食物質素高，但北角對我們而言偏遠，期待餐廳於其他地區開分店！
餐廳很有中國宮廷風，裝修、佈置及餐具全部都風格一致，即使連Menu亦花了心思，可見餐廳的用心！火鍋湯底多達十多款，另火鍋食品亦多得眼花撩亂，有部分湯底及食品更不是一般火鍋店可見😲
我們先點了順治特色卜卜蜆鍋，火鍋鍋具好精緻，配有乾冰，造成煙霧離漫效果，大家都好自然拿出相機不停影相！鍋內的卜卜蜆超多，脹卜卜又鮮甜，轉眼間已食晒鍋內所有蜆😆
食物陸續上枱，鹿兒島黑豚肉幾好食，爽口彈牙，有豬味，但清酒牛肉就相對失色；此外，還點了流心蝦丸、桂花蚌及珊瑚蚌雙拼、鵝腸、瑤柱乾貝滑、油麥菜、芋絲、萵筍，桂花蚌及珊瑚蚌雙拼新鮮，而且非常爽脆，蝦丸及乾貝滑彈牙，其他就正常，不過不失；最令人心心眼係黃金響鈴及厚切午餐肉，午餐肉煎得香口又厚身，食落啖啖肉，而響鈴新鮮即炸熱辣辣，配上鹹蛋黃真係香脆惹味，好邪惡，無論即食或火鍋都食到唔停口🤤除左食物吸引外，Asahi生啤仲做緊買二送一，好抵飲👍🏻
餐廳環境雅緻，食物質素高，但北角對我們而言偏遠，期待餐廳於其他地區開分店！
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