陳醋珊瑚紅海蜇頭
海蜇頭肉厚，用來做涼拌菜式口感很爽脆可口，以陳醋為主來調醬汁，特別醒胃惹味，很不錯的開胃前菜！
名館蝦餃皇
叫得名館蝦餃皇，應該都係招牌點心吧~~！
蝦餃皮薄不厚，吃到扎實的蝦肉，食完一粒想再食多一粒，可以說係皮薄餡靚！
鮮蝦野菜春卷
春卷嘅餡料好健康，除咗有蝦之外，有好多蔬菜喺入面，幾新鮮！
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私房金黃球泡飯一大個金黃色的波波？
我們在鍋裡看看，說好的泡飯呢？
朋友八卦就話，不如看看波裡是什麼！原來這個金黃色的波波，就是飯。
外層金黃的飯焦，有點香脆，又有咬口，加上清甜湯底，更值加分。
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蝦球蟹子銀絲煲蝦肉爽口彈牙，粉絲也炒得乾身，很入味，不會覺得很油膩。
加上蟹籽脆卜卜，口感更豐富。
蜂蜜柚子蝦球
有蜂蜜、又有柚子味，酸酸甜甜，夠晒清新！
蝦球很爽口彈牙，喺大熱天時食，好開胃！
