影片
更多
2021-04-13
2692 浏览
今日下午約了朋友一起在旺角買相機，順便在附近吃晚餐。說真的，多次經過朗豪坊，卻從沒有踏足過任何食店，今次終於可以豪爽一次了，因為這樣的話，就可以參與由旅發局主辦的「賞你住」活動，間接資助500元，我相信這是最快的方法。位置：位於旺區大型商場內的朗豪坊，雖然是很方便，但要乘搭幾次自動電梯才到達商場最高處十二樓。環境：門口有一部除米糠的機器展示，簡單介紹該店的選用米來自北海道。我以往曾在北海道旅行，在當地品嚐的米飯真是一流。店內的樓底很高，天花亦設置了無數的燈籠，顯得很光亮，座位排得較密，在後方是廚師發辦的吧台座位，可以看到師父的示範。而室外的座位，窗景是商場的天花擺設，幽藍的落地玻璃窗和天花板，配合古色古香的中式燈籠，充滿浪漫氣氛。服務：周到，定時幫我們倒水，是上菜速度慢一些。晚市：丸十壽司盛合$298這是我吃過的海膽中數一數二，鮮甜帶有濃濃海膽的海水味；牡丹蝦晶瑩通透，味道鮮甜；其他三個就較遜色，味道較淡，分別是大鮪魚腩、帆立貝厚肉和不知名的鮮魚，留意到飯粒不是珍珠米，是較長身的米，比珍珠米天有軟韌的口感！豐州直送刺身拼盤 （5點）$368中拖羅肥美帶筋，入口即化，口感極好；大牡丹蝦肥
位置：位於旺區大型商場內的朗豪坊，雖然是很方便，但要乘搭幾次自動電梯才到達商場最高處十二樓。
環境：門口有一部除米糠的機器展示，簡單介紹該店的選用米來自北海道。我以往曾在北海道旅行，在當地品嚐的米飯真是一流。
店內的樓底很高，天花亦設置了無數的燈籠，顯得很光亮，座位排得較密，在後方是廚師發辦的吧台座位，可以看到師父的示範。
而室外的座位，窗景是商場的天花擺設，幽藍的落地玻璃窗和天花板，配合古色古香的中式燈籠，充滿浪漫氣氛。服務：周到，定時幫我們倒水，是上菜速度慢一些。
晚市：
丸十壽司盛合$298
這是我吃過的海膽中數一數二，鮮甜帶有濃濃海膽的海水味；牡丹蝦晶瑩通透，味道鮮甜；其他三個就較遜色，味道較淡，分別是大鮪魚腩、帆立貝厚肉和不知名的鮮魚，留意到飯粒不是珍珠米，是較長身的米，比珍珠米天有軟韌的口感！
豐州直送刺身拼盤 （5點）$368
中拖羅肥美帶筋，入口即化，口感極好；
大牡丹蝦肥美爽甜；帆立貝滑嫩；
鯛魚和其他鮮魚刺身爽身淡味。
各刺身的底部有可以食用的海草，口感又爽又滑，帶有少少的鹽味，配菜一流！值得一讚解凍做得很好，完全沒有雪藏的氣味或冰冷的味道！
櫻花蝦烏冬$168
湯底充滿蝦的鮮甜和香味，喝起來不會感到過濃，有清湯的味道！此菜餚的精華就是湯底，其他櫻花蝦或胡椒煎蝦都是配角，湯底好，自然麵都好吃！我們差不多將個湯喝完！
溫泉玉子半燒和牛肉丼$158
這是全餐當中我最喜歡吃，其實我不喜歡吃生牛肉，所以這碗半燒和牛的熟度很適合我，沒有生牛肉的氣味，只是有烤過的牛香，
每片的厚度一樣，排列整齊，再加上蛋黃汁，只是聞到香味就已經流口水，吃下去更感受到濃郁牛香，明顯可以看到牛肉是經過汁燒，還有少許醬汁可以拌飯吃，一吃難忘！飲品兩杯：熱情果可爾必斯梳打$32和青森蘋果汁$38
张贴
