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2022-11-04
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餐廳是不一樣的中菜館，播放著悠揚的金曲， 簡約時尚的吊燈，配上漂亮藤織的背椅，環境相當舒適，是時尚的中菜館， 廚師用精湛手藝，做出色香味俱全的菜式。皮蛋子薑 $68粉紅的子薑，入口爽嫩、 清脆， 配上糖心皮蛋， 滋味滑溜， 一爽脆一滑溜， 巧妙地配合， 醒胃的餐前涼拌。白汁燉豬肺每位 $1 2 8 / 優惠價買一送一人氣杏汁燉白肺湯，呈現奶白色 ，上枱時， 香氣撲鼻而來 ， 看到豐富的材料， 用料認真， 先呷一口湯， 十分鮮甜， 白肺軟綿滑溜，配上誘人的杏汁， 風味迷人。漁夫之寶 $168 雪白的魚蛋， 用上自家製的秘方做法， 配上湯底一片奶白色， 香氣十足， 魚蛋大粒圓潤，滑溜無比， 鮮甜濃香，蓬鬆綿化的口感，紹菜吸收了湯底精華，滋味吸引。黃金蝦球金黃色的蝦球，被滿滿的鹹蛋黃包裹著，酥脆咸香，內裡蝦肉鮮味爽，香口邪惡，愈吃愈過癮。鳳梨咕嚕骨 $168肥瘦適中的咕嚕骨， 色澤嫩紅，充滿鑊氣，完全被甜甜酸酸醬汁包裹著，份外惹味， 外脆內軟， 令人食慾大開。西施泡飯 $238西施泡飯， 金黃色的湯底 ， 賣相吸引，脆卜卜的炸米，與泡飯分開另上， 食用時才將炸米倒入湯中，避免失去脆的口感，
餐廳是不一樣的中菜館，播放著悠揚的金曲， 簡約時尚的吊燈，配上漂亮藤織的背椅，環境相當舒適，是時尚的中菜館， 廚師用精湛手藝，做出色香味俱全的菜式。
皮蛋子薑 $68
粉紅的子薑，入口爽嫩、 清脆， 配上糖心皮蛋， 滋味滑溜， 一爽脆一滑溜， 巧妙地配合， 醒胃的餐前涼拌。
白汁燉豬肺每位 $1 2 8 / 優惠價買一送一
人氣杏汁燉白肺湯，呈現奶白色 ，上枱時， 香氣撲鼻而來 ， 看到豐富的材料， 用料認真， 先呷一口湯， 十分鮮甜， 白肺軟綿滑溜，配上誘人的杏汁， 風味迷人。
漁夫之寶 $168
雪白的魚蛋， 用上自家製的秘方做法， 配上湯底一片奶白色， 香氣十足， 魚蛋大粒圓潤，滑溜無比， 鮮甜濃香，蓬鬆綿化的口感，紹菜吸收了湯底精華，滋味吸引。
黃金蝦球
金黃色的蝦球，被滿滿的鹹蛋黃包裹著，酥脆咸香，內裡蝦肉鮮味爽，香口邪惡，愈吃愈過癮。
鳳梨咕嚕骨 $168
肥瘦適中的咕嚕骨， 色澤嫩紅，充滿鑊氣，完全被甜甜酸酸醬汁包裹著，份外惹味， 外脆內軟， 令人食慾大開。
西施泡飯 $238
西施泡飯， 金黃色的湯底 ， 賣相吸引，脆卜卜的炸米，與泡飯分開另上， 食用時才將炸米倒入湯中，避免失去脆的口感， 泡飯材料豐富， 有彈牙蝦肉、 滋味的瑤柱， 湯底鮮甜美味， 米飯及炸米吸收了鮮味的湯汁後， 口感一流， 鮮味滿載。
蝦籽蔥燒金肉參 $248
肉參挺身嫩滑， 充滿光澤， 加上 鮮味蝦籽及香蔥， 令平淡的肉參， 滋味提升， 配上濃郁的醬汁， 入口既香且滑，令人大快朵頤。
鮑魚雞粒炒飯 $238
炒飯炒到十分乾身，粒粒分明， 完全沒有油膩感， 好有鑊氣， 蛋白炒得又滑又嫩 ， 加上鮮味的鮑魚粒及雞粒， 讓人津津回味。
晶瑩蝦餃 $48
脹卜卜的蝦餃，蝦餃皮晶瑩剔透， 中間夾滿豐富的蝦肉， 口感爽彈又鮮味，是我飲茶必點， 最開心晚上 都可以食到我喜歡的點心。
鵪鶉蛋燒賣 $38
色澤明亮鵪鶉蛋燒賣，鮮味滑溜 ， 加上鵪鶉蛋， 好有驚喜的懷舊點心。
芝麻糕/五件 $48
黑漆漆的芝麻糕， 加上金箔點綴， 賣相變得矜貴， 入口煙靭滑溜， 啖啖誘人的芝麻香氣， 讓人喜歡。
紅棗桃膠
熱燙燙的紅棗桃膠， 真材實料， 碗內放上紅棗及桃膠，馥郁紅棗香氣， 夠曬滋潤養顏。
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