酒鍋 (V Point) (已結業)

食火鍋愈來愈精彩，除了新鲜食材，還可以觀賞，今晚和家人在酒鍋晚膳，就有這般感受。店舖位於銅鑼灣V Point，居高臨下面對維港景色，食物設計亦具心思。如雲霧般嘅夢幻花園，撥開蛋白出現花形五格湯底，木瓜雪耳，麻辣，黑松露雜菇，花膠鷄和喇沙湯底，各具特色。雞仔造型嘅肉丸得意活潑，7星報喜是色彩鲜艷嘅手打丸，肉丸軟滑彈牙，好睇又好食。安格斯牛小排嫩滑鲜甜，牛味豐富。黑松露蝦蟹餃惹味可口，陣陣黑松露清香。海鲜拚盤有帶子，蟶子，月蜆和大蝦，夠晒鲜甜。三色生麵麵質夠彈牙，在黑松露雜菌湯底煮熟，份外美味。