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2018-10-14
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媽媽不想煮飯，便決定到附近的酒家食一餐。本時下午茶就經常來到這間富臨，晚飯時間來好似係第一次。晚飯時段酒家都好多人，不過未到滿底的程度，所以唔洗等就已經可以入座。富臨的小菜似乎會定期UPDATE，每個月都有不同的優惠讓食客有多點新鮮感。蠔皇八頭鮑魚扣金錢($26.8/位)八頭鮑魚扣金錢，單是菜名已經好吸引，仲要每位都是$26.8而已。唔係唔試呀。起初鮑魚會好韌，怕媽媽咬唔到。但哩個八頭鮑就煮到好軟身，但保留住煙韌的咬感。加上鮑魚汁的提味，甚是好食。大大隻又厚身的冬菇，吸收了鮑魚汁的香味，咬落好豐滿的口感。放在一邊的西蘭花份量都好多。又係加埋鮑魚汁一齊食。黑椒頂級牛仔骨($88)牛仔骨以小炒鑊的形式送上，食到依然好有鑊氣好夠熱。主角是牛仔骨，每件牛仔骨都醃至入味，咬落軟嫩，帶牛仔骨的肉香。加上配料的番茄﹑洋蔥等的調味，十分惹味。個人最喜歡裡面煮到軟淋的薯仔。金銀菜燉白肺($128)好清甜的一個燉湯，用料好足，而又一點也不油膩。金銀菜菜乾煮到出晒甜味，令成個湯都好清甜。而且還用上了豬肺，雞腳﹑排骨等的調味，各種材料的鮮味又好搭。買單埋，侍應又會送清甜糖水，是晚是南瓜西米露，令整個晚飯為上一
晚飯時段酒家都好多人，不過未到滿底的程度，所以唔洗等就已經可以入座。
富臨的小菜似乎會定期UPDATE，每個月都有不同的優惠讓食客有多點新鮮感。
蠔皇八頭鮑魚扣金錢($26.8/位)
八頭鮑魚扣金錢，單是菜名已經好吸引，仲要每位都是$26.8而已。唔係唔試呀。
起初鮑魚會好韌，怕媽媽咬唔到。但哩個八頭鮑就煮到好軟身，但保留住煙韌的咬感。加上鮑魚汁的提味，甚是好食。
大大隻又厚身的冬菇，吸收了鮑魚汁的香味，咬落好豐滿的口感。
放在一邊的西蘭花份量都好多。又係加埋鮑魚汁一齊食。
黑椒頂級牛仔骨($88)
牛仔骨以小炒鑊的形式送上，食到依然好有鑊氣好夠熱。
主角是牛仔骨，每件牛仔骨都醃至入味，咬落軟嫩，帶牛仔骨的肉香。加上配料的番茄﹑洋蔥等的調味，十分惹味。
個人最喜歡裡面煮到軟淋的薯仔。
金銀菜燉白肺($128)
好清甜的一個燉湯，用料好足，而又一點也不油膩。
金銀菜菜乾煮到出晒甜味，令成個湯都好清甜。
而且還用上了豬肺，雞腳﹑排骨等的調味，各種材料的鮮味又好搭。
買單埋，侍應又會送清甜糖水，是晚是南瓜西米露，令整個晚飯為上一個完句號。
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