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2018-07-05
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一早已經想試呢間粥底火鍋，知道新出咗個美顏湯底，終於決定去試一試。餐廳裝修精緻，格局舒服。餐牌有幾個套餐選擇，我地當然選擇美顏花膠雞鍋滋補一下啦！而且仲包咗60款配料，小食，甜品任點任食。湯底有半隻雞+大量厚身花膠，非常足料。之後先上海鮮盤，海鮮全部即叫即劏，非常生猛。店員先將全部海鮮放入湯底，滾起後三分鐘就可以食。鮑魚爽口彈牙，貴妃蚌新鮮爽甜，乳龍蝦肉質結實爽口，鮮味十足，而海花蟹雖然唔算大隻，但肉質飽滿鮮甜。手切牛肉份量雖少，但油脂均勻，肉味濃郁。海沙白隻隻肥肥飽滿，味道鮮甜juicy !油炸鬼即叫即炸，金黃香脆，放入湯底輕輕滾一滾，外脆內軟，非常滋味。大良炸鮮奶用麵包包住鮮奶炸成，口感特別，外層酥脆，不太甜，好食😋最後當然要食返個甜味作結美。香芒珍珠凍上層珍珠脆脆的，下層香芒凍香甜軟滑，芒果味十足。今餐真係超大滿足！
餐廳裝修精緻，格局舒服。
餐牌有幾個套餐選擇，我地當然選擇美顏花膠雞鍋滋補一下啦！而且仲包咗60款配料，小食，甜品任點任食。
湯底有半隻雞+大量厚身花膠，非常足料。
之後先上海鮮盤，海鮮全部即叫即劏，非常生猛。店員先將全部海鮮放入湯底，滾起後三分鐘就可以食。
鮑魚爽口彈牙，貴妃蚌新鮮爽甜，乳龍蝦肉質結實爽口，鮮味十足，而海花蟹雖然唔算大隻，但肉質飽滿鮮甜。
手切牛肉
份量雖少，但油脂均勻，肉味濃郁。
海沙白
隻隻肥肥飽滿，味道鮮甜juicy !
油炸鬼
即叫即炸，金黃香脆，放入湯底輕輕滾一滾，外脆內軟，非常滋味。
大良炸鮮奶
用麵包包住鮮奶炸成，口感特別，外層酥脆，不太甜，好食😋
最後當然要食返個甜味作結美。
香芒珍珠凍
上層珍珠脆脆的，下層香芒凍香甜軟滑，芒果味十足。
今餐真係超大滿足！
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