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2019-12-21
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天氣開始轉涼，又係食火鍋嘅好時機！同朋友行過顯徑邨，見到餐廳門口燈光非常光猛，立即被吸引睇下有乜嘢晚飯優惠，這店竟然推出海鮮粥底火鍋套餐，非常矜貴又吸引，決定一試！果然有驚喜呀！首先入座後，店員立即送上兩碟小吃，分別係手帕青瓜🥒和脆花生🥜，還有一瓶自家製竹蓆茅根水，邊食小食邊聽店員介紹套餐內容。我們二人都點了龍蝦鮑魚餐，呢個套餐包括有一盅足料燉湯、新鮮鮑魚、生猛龍蝦、生猛海蝦、貴妃蚌、多寶魚、時令貝、聖子王、安格斯牛肩肉，一共八樣特色配料。另外每人還可以點四款額外火鍋配料，非常豐富。最實惠係飲品款式多仲要係無限添加任飲！其實火鍋主食有四款選擇，包括龍蝦餐、海蟹餐、大胃王海鮮套餐、古法枝竹羊腩煲。鮑魚上枱時還非常新鮮生猛，未見過鮑魚扭扭令令好似跳舞咁，必點！燉湯非常足料，湯料味道濃郁！龍蝦大大隻而且有膏，非常鮮甜啖啖肉。海蝦上枱時仲會腳仔郁郁，可想而知肉質結實爽口。扇貝大大隻，記得不要滾太耐，若下鍋時間剛好就一定易咬又甜美。蟶子皇夠晒大隻，要分幾啖先可以食完一隻！自選配料：竹笙和花膠，絕對是矜貴的火鍋配料，愛美之人記住點這兩樣喔到左火鍋嘅尾聲，唔好以為已經飽肚唔能夠再食。正所謂好戲在後頭
首先入座後，店員立即送上兩碟小吃，分別係手帕青瓜🥒和脆花生🥜，還有一瓶自家製竹蓆茅根水，邊食小食邊聽店員介紹套餐內容。
我們二人都點了龍蝦鮑魚餐，呢個套餐包括有一盅足料燉湯、新鮮鮑魚、生猛龍蝦、生猛海蝦、貴妃蚌、多寶魚、時令貝、聖子王、安格斯牛肩肉，一共八樣特色配料。另外每人還可以點四款額外火鍋配料，非常豐富。最實惠係飲品款式多仲要係無限添加任飲！
其實火鍋主食有四款選擇，包括龍蝦餐、海蟹餐、大胃王海鮮套餐、古法枝竹羊腩煲。
鮑魚上枱時還非常新鮮生猛，未見過鮑魚扭扭令令好似跳舞咁，必點！
燉湯非常足料，湯料味道濃郁！
龍蝦大大隻而且有膏，非常鮮甜啖啖肉。海蝦上枱時仲會腳仔郁郁，可想而知肉質結實爽口。扇貝大大隻，記得不要滾太耐，若下鍋時間剛好就一定易咬又甜美。蟶子皇夠晒大隻，要分幾啖先可以食完一隻！
自選配料：竹笙和花膠，絕對是矜貴的火鍋配料，愛美之人記住點這兩樣喔
到左火鍋嘅尾聲，唔好以為已經飽肚唔能夠再食。正所謂好戲在後頭，店員在火鍋後會把米飯和一些配料放進海鮮粥底鍋內。呢個集海鮮於一身嘅粥加上甜粟米、南瓜粒、芋頭粒口感十足，味道更加唔使講，一個字：『鮮』
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