媽咪雞蛋仔 (已搬遷) 新店位置

繼上次試過中環超群既雞蛋仔之後，今次有機會可以試一試另一雞蛋仔名店－紅磡媽咪雞蛋仔啦！今次要了粒粒朱古力雞蛋仔（$15）同埋一杯自家製檸檬汁（$13），收銀的那位女士友善的提醒雞蛋仔要等大約3分鐘。這個等級時間比我想中還要快得多，可能因為還未到繁忙的時間，人客不多所致。跟著她給了我一個號碼牌等候，並在她的記事簿上記下我的號碼及所點的雞蛋仔。邊喝著檸檬汁邊等雞蛋仔，這杯檸檬汁調較得不錯，酸及甜的平衡取得很好，不過酸得過份，也不會過甜把檸檬的酸香搶過去。而收銀那位女士亦細心的提醒我可以先試一口，若不夠甜的話可以替我加甜一點。不過原裝的甜度已經很好，不用再加。果然過了約3分鐘的時間，雞蛋仔便準備好。接過熱辣辣的朱古力雞蛋仔後，立刻拍過照後先試一粒，果然係好吃的雞蛋仔，外脆而內軟。中間不是空心的，而是充滿軟熟的雞蛋仔漿及半溶的朱古力。每啖咬下去都充滿朱古力的香甜，但也同時吃到雞蛋仔的蛋香，沒有被朱古力味搶過去。步行回紅磡站的途中邊行邊吃，不消一會還未到火車站已經把整底雞蛋仔吃完。下次會再來試試這裡的格仔餅！