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2020-07-09
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今晚同女子組其中一員撐枱腳，想到火鍋可以食物多元化，又可以慢慢傾，呢間仲要係粉紅色布置，唔同佢黎開餐同打卡都唔得啦可以坐卡位舒服寬闊，侍應細心介紹如何用EPAD落單，環保又減少漏單機會行到慶合合，先叫杯凍飲舒暢下，講到有益過飲汽水，歡喜飲紫背天葵洛神花茶 ($18/杯)，依加只需$25，就可以無限添飲，打邊爐限限地飲佢2杯都回本啦，仲有涼伴前菜任食，味道仲幾唔錯!幾款湯底有辣有唔辣，天氣咁熱，都係點呢個清涼解熱雪耳椰子鍋 ($168)，材料當然包括雪耳及椰青肉，一爽一滑，加埋補眼杞子，鍋中一點紅!湯滾起就可以起動，侍應建議先飲碗湯，清甜椰子味道，加埋雪耳及椰青肉，清潤無比，飲一碗又點夠?! 飲完就開始火鍋時間 :牛舌 ($49) - 靚靚仔仔，切成薄片成卷狀好快熟，入口唔知點解有點似食緊薄牛肉，加點蒜蓉蔥粒捲埋食，正呀!有牛亦要有豬，西班牙黑豚香肩 ($64)係代表，肉色呈粉紅，目測脂肪比例二比八薄片關係無需烚好耐，邊位嘅脂肪入口帶點爽口，亦有油香，與肉混埋一齊食都唔覺肥膩!台灣鴨血 ($29) - 厚切四片烚完都唔會一夾就散開，口感滑溜中帶少少嚼口，連蔥粒蒜粒一齊食提升香味!韮菜豬
可以坐卡位舒服寬闊，侍應細心介紹如何用EPAD落單，環保又減少漏單機會
行到慶合合，先叫杯凍飲舒暢下，講到有益過飲汽水，歡喜飲紫背天葵洛神花茶 ($18/杯)，依加只需$25，就可以無限添飲，打邊爐限限地飲佢2杯都回本啦，仲有涼伴前菜任食，味道仲幾唔錯!
幾款湯底有辣有唔辣，天氣咁熱，都係點呢個清涼解熱雪耳椰子鍋 ($168)，材料當然包括雪耳及椰青肉，一爽一滑，加埋補眼杞子，鍋中一點紅!
湯滾起就可以起動，侍應建議先飲碗湯，清甜椰子味道，加埋雪耳及椰青肉，清潤無比，飲一碗又點夠?!
飲完就開始火鍋時間 :
牛舌 ($49) - 靚靚仔仔，切成薄片成卷狀
好快熟，入口唔知點解有點似食緊薄牛肉，加點蒜蓉蔥粒捲埋食，正呀!
有牛亦要有豬，西班牙黑豚香肩 ($64)係代表，肉色呈粉紅，目測脂肪比例二比八
薄片關係無需烚好耐，邊位嘅脂肪入口帶點爽口，亦有油香，與肉混埋一齊食都唔覺肥膩!
台灣鴨血 ($29) - 厚切四片
烚完都唔會一夾就散開，口感滑溜中帶少少嚼口，連蔥粒蒜粒一齊食提升香味!
韮菜豬肉餃 ($39) - 4隻外型來得乾爽結實
烚好後外皮張開好似朵花咁，變得仲大隻，皮帶點厚度; 餡料中豬肉入口綿化，韮菜配豬肉，從來無令人失望過!
墨魚滑 ($88) - "設定"成半球狀
自行將佢變成"嚿"狀放湯，入口食到墨魚粒，口感幾彈牙!
歡喜火鍋時食萵荀片及皇帝菜 ($19)，配埋清甜椰子湯，令兩者甜上加甜^^
完餐後，侍應送上柚子沙冰消暑又消膩
亦可自取生果，務求令人肚皮滿滿地離開.............哈..哈......
仲有依加做緊優惠........歡喜牛嘅朋友千祈咪錯過
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