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2020-12-07
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小店位於粉嶺舊裁判法院地下，兩層高嘅小白屋喺陽光映照底下，份外神氣。進店前大家不妨影吓相，記錄一下呢組具殖民地色彩嘅建築群📸除咗用心製作餐點，店主亦為大家搜羅本地、日本、台灣等地嘅優質新鮮蔬果。我地個日就遇到好靚嘅白苦瓜✨當然要即刻放入購物車啦🛒😋食咗乜：龍蝦雞蛋沙律蟹籽包 HKD$125😊綿密嘅麵包+香滑嘅碎蛋沙律+鮮甜彈牙嘅龍蝦肉+蟹籽+食用花➡️色香味俱全用左蒸籠擺盤，趣味十足✨蟹肉奄列配自家秘製照燒汁 HKD$88😊呢道菜我會形容喺好有內涵💖香滑嘅奄列內藏著大量嘅蟹肉+面頭嘅秘製燒汁➡️將鮮味昇華🌟唯一美中不足喺，食到一半奄列有小小出水，令味道唔能夠貫徹始終地鮮甜八面威風 HKD$72😊香濃嘅烤八爪魚，本來平平無奇。但配上鮮青檸汁+蜜糖+墨汁美乃滋➡️味道十分和諧，而且層次豐富肅靜凍啡 HKD$52😊特製嘅冰滴咖啡+青檸薄荷➡️十分清新大目釋迦蘋果沙冰 HKD$78😊呢個可能喺我飲過最足料最好飲嘅沙冰🌟首先賣相好靚，就好似一壺玫瑰花瓣+食用花🌹少女心爆發💖💖其實入面無玫瑰花，而喺打碎咗嘅蘋果皮🍎香甜嘅大目釋迦果肉+酸酸甜甜嘅蘋果沙冰✨好足料好清新整體嚟講，十分欣賞店主不斷創作唔同嘅菜式
除咗用心製作餐點，店主亦為大家搜羅本地、日本、台灣等地嘅優質新鮮蔬果。我地個日就遇到好靚嘅白苦瓜✨當然要即刻放入購物車啦🛒
😋食咗乜：
龍蝦雞蛋沙律蟹籽包 HKD$125😊
綿密嘅麵包+香滑嘅碎蛋沙律+鮮甜彈牙嘅龍蝦肉+蟹籽+食用花➡️色香味俱全
用左蒸籠擺盤，趣味十足✨
蟹肉奄列配自家秘製照燒汁 HKD$88😊
呢道菜我會形容喺好有內涵💖香滑嘅奄列內藏著大量嘅蟹肉+面頭嘅秘製燒汁➡️將鮮味昇華🌟唯一美中不足喺，食到一半奄列有小小出水，令味道唔能夠貫徹始終地鮮甜
八面威風 HKD$72😊
香濃嘅烤八爪魚，本來平平無奇。但配上鮮青檸汁+蜜糖+墨汁美乃滋➡️味道十分和諧，而且層次豐富
肅靜凍啡 HKD$52😊
特製嘅冰滴咖啡+青檸薄荷➡️十分清新
大目釋迦蘋果沙冰 HKD$78😊
呢個可能喺我飲過最足料最好飲嘅沙冰🌟首先賣相好靚，就好似一壺玫瑰花瓣+食用花🌹少女心爆發💖💖其實入面無玫瑰花，而喺打碎咗嘅蘋果皮🍎
香甜嘅大目釋迦果肉+酸酸甜甜嘅蘋果沙冰✨好足料好清新
整體嚟講，十分欣賞店主不斷創作唔同嘅菜式，善用各種新鮮食材，讓食材間產生微妙嘅變化，將鮮味昇華到另一層次✨
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