阿四車仔麵 (已結業)

由於住在聯和墟附近，又喜歡吃車仔麵，對這一帶的車仔麵都比較熟悉，而阿四車仔麵是我最常去的車仔麵，他的味道未必是最好，但肯定質素不算差。首先說環境，他有點像日式咖啡室的裝修風格，內部裝修新淨，坐得舒適，有比較輕鬆的感覺，如你喜歡看街景的話，你可以坐落地玻璃前的座位。食物方面，當日我去的時候是下午3:30 ，他有$35的三餸下午茶，包飲品，凍飲的話需另加$3 ，最後我點了油面，配辣魚蛋，豬大腸，瑞士雞翼，加辣醬，凍鴛鴦走甜。他的湯底算OK鮮甜，不是一般普通的味精水，另外如果你點辣醬的話，他會在湯羹上放上醬料，你自己攪勻。腩汁、咖喱汁、沙嗲醬也是一樣。麵條方面爽口，份量不多不少，如你需要加底的話另加$6。辣魚蛋大大粒也入味，另外豬大腸三件太大件，有點咬口，所以咬起上來有點韌，建議他切細件點會比較容易咬，另外亦不算太入味。最後兩隻瑞士雞翼算是入味，大細適中，不會是超細件那種雞翼。總結如果這個車仔麵滿分是5分的話，我會給3.5至4分。加價錢有相當合理，我已多次翻吃。最後服務方面也相當不錯，當天人不多，落單後不夠5分鐘便送上，面和飲品會用盤放好送上，賣相不錯。其中一位侍應姐姐很好笑容，會與你傾談，