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2010-03-09
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小弟也是慕米芝蓮一星之魅力，等了兩個鐘才有得食。 不少老外也跟我一樣慕名而來，近的有新加坡；遠的從德國也手持德國雜誌所推在門外久等。哈哈 結果都中了世紀咪豬蓮大騙局！呆等了幾小時，加上肚空空，多少對食物有心理加分。但平心而論，出品的水準實屬一般至中等水平，食材調味及服務上要改善。 唯酥皮叉燒包十分不錯，但賣相有待改善，畢竟是震店之選，若不吃就如沒去無異。 值得一讚是老闆對食物用心，每盅點心都是即叫即做，選擇雖不多也有些創意，如"芥末茄汁魚春卷"。 可惜的就是整體上失了傳統點心的味道和感覺！
呆等了幾小時，加上肚空空，多少對食物有心理加分。但平心而論，出品的水準實屬一般至中等水平，食材調味及服務上要改善。 唯酥皮叉燒包十分不錯，但賣相有待改善，畢竟是震店之選，若不吃就如沒去無異。
值得一讚是老闆對食物用心，每盅點心都是即叫即做，選擇雖不多也有些創意，如"芥末茄汁魚春卷"。 可惜的就是整體上失了傳統點心的味道和感覺！
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