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2021-06-24
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今日相約朋友食lunch ， 我哋就去左佢公司附近嘅上海菜呢間餐廳係已經連續3年獲選為米芝蓮推介餐廳～～～仲要有好開陽嘅銅鑼灣景色，真係要試吓！午餐有行政套餐，每位計， 可以選擇2-5 道菜， 選擇都好多🥰每位4道菜（$198/人）頭盤：鎮江肴肉無錫脆鱔紹興醉雞肴肉晶凝通透✨， 豬肉扎實紅潤，肉質鬆化鮮香。脆鱔均炸得鬆脆可口，微甜，但一啲都唔膩。 而醉雞冰冰涼涼，酒味香濃，雞肉嫩滑無比。點心：生拆蟹粉小籠包（+$48）小籠包脹卜卜，餡料豐富，一咬啲湯爆出嚟🤣 仲可以食到啖啖蟹黃蟹肉，加上好新鮮嘅豬肉，真係好味主食：上海炒年糕年糕真係好煙膩，唔會煮得過腍， 完全唔油膩，配上白菜、肉絲等，更加錦上添花！湯：文絲豆腐羹竹笙花膠紅燒翅（+$98）豆腐切成幼絲，綿滑而且入口即溶，湯羹亦非常鮮甜。 碗翅大碗又勁多料，花膠竹笙煮得夠腍，翅係一排排咁有口感，湯嘅味道濃郁鮮甜甜品：豆沙鍋餅豆沙鍋餅色澤金黃，外脆內軟，甜甜蜜蜜🥰
呢間餐廳係已經連續3年獲選為米芝蓮推介餐廳～～～仲要有好開陽嘅銅鑼灣景色，真係要試吓！
午餐有行政套餐，每位計， 可以選擇2-5 道菜， 選擇都好多🥰
每位4道菜（$198/人）
頭盤：
鎮江肴肉
無錫脆鱔
紹興醉雞
肴肉晶凝通透✨， 豬肉扎實紅潤，肉質鬆化鮮香。脆鱔均炸得鬆脆可口，微甜，但一啲都唔膩。 而醉雞冰冰涼涼，酒味香濃，雞肉嫩滑無比。
點心：
生拆蟹粉小籠包（+$48）
小籠包脹卜卜，餡料豐富，一咬啲湯爆出嚟🤣 仲可以食到啖啖蟹黃蟹肉，加上好新鮮嘅豬肉，真係好味
主食：
上海炒年糕
年糕真係好煙膩，唔會煮得過腍， 完全唔油膩，配上白菜、肉絲等，更加錦上添花！
湯：
文絲豆腐羹
竹笙花膠紅燒翅（+$98）
豆腐切成幼絲，綿滑而且入口即溶，湯羹亦非常鮮甜。 碗翅大碗又勁多料，花膠竹笙煮得夠腍，翅係一排排咁有口感，湯嘅味道濃郁鮮甜
甜品：
豆沙鍋餅
豆沙鍋餅色澤金黃，外脆內軟，甜甜蜜蜜🥰
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