井巷子 by 鋒膳 (已結業)

今日約左朋友去上環食米芝蓮都有推薦既井巷子 by 鋒膳🎐一到門口已經感覺到個種氣場太有神秘感😍感覺到唔會令我地失望！夫妻肺片當中有牛肚牛𦟌每塊大小都差唔多 真係好考手功 加上充滿麻辣汁嘅味道 非常之開胃👍🏻芝麻香蔥口水鵝翼有芝麻加香蔥聞起黎好香 而且口水汁唔會好辣 每一舊鵝翼都係冇骨嘅 同埋可以一啖過 勁滿足加上鵝皮好Q彈 肉汁鮮嫩🤤🤤井巷子片皮鴨🦆賣相好靚 同埋超級細心有一張小教學 教點樣包片皮鴨😆真係逐步逐步跟佢做！塊皮💯 真係做到皮薄餡靚😍塊皮超級薄 而且鴨皮好脆口😍另外配料方面唔止有京蔥同青瓜 仲有金奇異果🥝同埋哈密瓜🍈加埋食起上黎酸中帶甜 增加開胃唔會覺得滯🤤番茄蛋花花膠湯🥣第一次食呢個配搭 估唔到咁夾🥸蕃茄鮮甜 加上花膠好足料 ☺️熗炒青城臘肉菜花🥦椰菜花好爽口而且用咗熗炒方式去烹調 令到成碟菜更加入味😛皺皮椒酸菜煮牛肉酸菜比平日食到既係爽口好多 聽店員講係師傅自己整😍麻辣牛坑腩伴手工麵🍜比依個驚艷到😲牛坑腩肉質好腍滑 而個手工麵好彈牙必食之選🤩鮮雜果土紅糖冰粉+時令水果🍈飯後食甜品 加上今晚食既餸菜都係微辣 食返D甜野中和返🥳