英記麵家

喺西環放工肚子很餓，咁就試下米芝連推介嘅英記麵家。

5點至6點之間，唔知係唔係平日加上就閂鋪所以只有幾枱人。
肚餓所以叫撈麵因為麵量夠多。


牛腩撈麵 Stirred noodle with Beef Brisket ($53)

牛腩撈麵 Stirred noodle with Brisket

$53

叉燒撈麵Stirred noodle with Char Siu ($53)

叉燒撈麵Stirred noodle with Char Siu

$53

個麵鹼水味唔重，煮得偏向稔身，個人喜歡稔身！
牛腩稔得黎有咬口，最重要食完唔痴牙。
叉燒似係自家制，所以無燒味店嘅色水咁好，不過都好味。
食完飽肚，有回味感覺。

撈麵重有配埋嘅湯水，湯水嘅胡椒偏重。

整體環境乾淨。