井巷子 by 鋒膳 (已結業)

今日同屋企人一齊食飯，媽媽特別喜歡吃中菜，所以我們選了一間獲米芝蓮指南推介的食肆用餐。我們一行四人，四人都覺得餐廳的質素甚高，怪不得會獲米芝蓮推介啊。 四人吃飯，可以多點多一些菜式一同品嚐，所以我們一共點了8款菜式，吃得好滿足啊。 西班牙向日葵甘栗豚 $195 店員推介的叉燒，是選用西班牙向日葵甘栗豚製造。叉燒好大件，好軟好腍，邊位烤焦，又香又好食。 水煮英國海鱸魚 $680 用英國海鱸魚製的水煮菜式，魚肉非常鮮美，又滑又厚，啖啖魚肉，好鬼正啊。而且我們點了小辣，辣度啱啱好。 油牛肝菌乾扁四季豆 $138 媽媽非常喜歡這碟油牛肝菌乾扁四季豆，四季頭炒得好香口，香氣逼人，非常唔錯。 黑醋蟹肉酸辣湯 $150 用廿五年西班牙黑醋煮的蟹肉酸辣湯，又辣又酸，刺激味蕾，個個食到面紅耳赤，哈哈。