蘭英印尼小食 (已結業)

這次來到米芝蓮推介街頭小食之一的蘭英印尼小食，一心希望試試它聞名遐邇的串燒及黃飯，可惜當天下午約六時來到全部飯類及部分想吃的串燒如牛肉都已經售罄。雖然有點失落，但是既然一場到來當然無論如何也不能空肚而回。我點了一串花枝丸($13)、兩串火雞腎($11)及一串豬頸肉($11)，即叫即燒製作需時。串燒火候控制得宜，燒得剛好不會過熟焦黑之餘，最令人為之驚喜的是串燒上淋上的秘製醬汁，濃稠惹味的沙嗲汁之中帶陣陣花生香。最後多追加一串蟹子包($13)，燒得外層微脆而中心保持彈牙，醬汁同樣為畫龍點睛之精髓所在。秘製醬汁絕對是令整份串燒昇華的瑰寶，榮獲米芝蓮推介實在是實至名歸。