AgnesYeung1683
米芝蓮名廚主理創意粵菜
AgnesYeung1683
等级4
2023-07-19
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早前好開心可以同朋友一齊去咗由「隱世廚神」及廚魔聯手開辦嘅餐廳🤩。
兩位米芝蓮名廚保留粵菜原汁原味,同時加入創意。 店內仲有好多壁畫及擺設,環境格調優雅😌

豉椒炒肚尖
難得食到這道近乎失傳嘅菜式,炒一碟用上3隻豬製作,非常矜貴! 肚尖炒過後爽彈香口
豉椒炒肚尖
豉椒炒肚尖

脆皮妙齡鴿
麥芽糖塗表層,烤得油光閃閃,外皮酥脆,肉質帶嚼勁,食落油脂滿溢💦,肉質鬆軟多汁
脆皮妙齡鴿
脆皮妙齡鴿
脆皮妙齡鴿
脆皮妙齡鴿

八子全鴨
即無八寶鴨,見到都興奮,因為餡料超豐富,有栗子、蓮子、鹹蛋黃、銀杏、金華火腿、糯米等等,味道軟糯
八子全鴨
八子全鴨
八子全鴨
八子全鴨


炒桂花瑤柱
雞蛋炒得細碎,與瑤柱絲混合,口感爽滑鮮香
炒桂花瑤柱
炒桂花瑤柱

甜品有滋補養顏的蛋白杏仁茶,自家磨製杏仁夠哂白,蛋白滑溜,另外仲有焦糖銀耳露,潤肺養胃,銀耳軟嫩
焦糖銀耳露
焦糖銀耳露
蛋白杏仁茶
蛋白杏仁茶
椒鹽九肚魚
椒鹽九肚魚
燒汁牛柳粒
燒汁牛柳粒
啫啫生菜膽
啫啫生菜膽
鮑魚絲炒米粉
鮑魚絲炒米粉
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
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环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
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