第一腸粉專賣店

营业中

休息中

單賣腸粉的第一腸粉，曾獲12-13年米芝蓮一星，因為工作關係，又可以到此檢查一下品質。中午店內比較少人，因為食腸粉未必可以食得飽。由當初$19 食到依家$25，舖頭供應的腸粉款式只有8款，數量不算多，但勝在傳統或創新的均有選擇，分別有蜜汁叉燒拉腸、手切牛肉拉腸、脆瓜什菌拉腸、招牌第一拉腸、薑汁豬膶拉腸、蔥花蝦米拉腸、順德魚片拉腸、名爐鴨絲拉腸等，客人更可雙拼餡。今次試咗第一拼火鴨絲，招牌第一腸即係菜脯＋肉燥，以前食過單點第一腸，好味但味道單一一D。呢個雙拼我個人覺得唔錯，肉燥同火鴨絲味道相得益彰。腸粉皮厚咗少少但唔易散，我個人覺得還可以。品質些微下降，但仍然ok👌🏻如果唔夠飽，其實有蘿蔔糕、蒸飯、豬骨粥。