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米芝蓮出眾湯底
2023-03-30 1174 浏览
朋友推介入到大圍食呢間拎過米芝蓮嘅好湯好麵的確我都猶豫咗一下 麵點樣先至可以拎到米芝蓮獎 就嚟一試究竟餐廳環境同一般小店茶餐廳一樣 無過份嘅裝潢海龍皇麵$135有蟹肉、蝦、魷魚、帶子、蠔等 多款豐盛海鮮配埋蝦湯及彈牙口感陽春麵 的確值得一試但略嫌D湯唔夠熱同我想像嘅蝦湯應該再濃郁D碗麵變左失色左少少棉花雞麵 $100平時其實我麻麻地食棉花雞 但呢碗有令我小改觀清澈而濃厚嘅雞湯加上嫩滑雞件、魚肚同金華火腿魚肚完全充份吸收湯嘅精華 令人一啖接一啖
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朋友推介入到大圍食呢間拎過米芝蓮嘅好湯好麵
的確我都猶豫咗一下 麵點樣先至可以拎到米芝蓮獎 就嚟一試究竟

餐廳環境同一般小店茶餐廳一樣 無過份嘅裝潢

海龍皇麵$135
有蟹肉、蝦、魷魚、帶子、蠔等 多款豐盛海鮮
配埋蝦湯及彈牙口感陽春麵 的確值得一試

但略嫌D湯唔夠熱同我想像嘅蝦湯應該再濃郁D
碗麵變左失色左少少
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棉花雞麵 $100
平時其實我麻麻地食棉花雞 但呢碗有令我小改觀
清澈而濃厚嘅雞湯加上嫩滑雞件、魚肚同金華火腿
魚肚完全充份吸收湯嘅精華 令人一啖接一啖
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食