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2021-01-12
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米芝蓮餐廳首先，作為米芝蓮餐廳，我認為除了食物水平外，服務都很重要的，日山這餐廳，我已經是第三次幫襯了，由帶位，介紹食物，細心地問客人有沒有食物敏感外，侍應們的反應都十分好，基本上你一舉手，5秒內已經有人來到，呢一點十分難得食物方面，點了銀雪魚西京燒。。北海道海膽雜錦魚生飯。。。先講前菜，可能係lunch set 關係，只是一般但主茶又另一回事了，首先銀雪魚燒得恰到好處，皮脆肉滑，再配上白飯真係一流！！再黎北海道海膽雜錦魚生飯，以牡丹蝦，赤身，三文魚，劍魚腩，當然仲有新鮮嘅北海道海膽，我可以用新鮮同甜去形容。。基本上係唔需要點豉油同芥辣的兩個字，滿足最後，這個set lunch以一個柚子雪糕作為總結
首先，作為米芝蓮餐廳，我認為除了食物水平外，服務都很重要的，日山這餐廳，我已經是第三次幫襯了，由帶位，介紹食物，細心地問客人有沒有食物敏感外，侍應們的反應都十分好，基本上你一舉手，5秒內已經有人來到，呢一點十分難得
食物方面，
點了銀雪魚西京燒。。
北海道海膽雜錦魚生飯。。。
先講前菜，可能係lunch set 關係，只是一般
但主茶又另一回事了，首先銀雪魚燒得恰到好處，皮脆肉滑，再配上白飯真係一流！！
再黎
北海道海膽雜錦魚生飯，以牡丹蝦，赤身，三文魚，劍魚腩，當然仲有新鮮嘅北海道海膽，我可以用新鮮同甜去形容。。
基本上係唔需要點豉油同芥辣的
兩個字，滿足
最後，這個set lunch以一個柚子雪糕作為總結
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