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2017-09-22
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我跟這位朋友的約會，總不像預期，早早相約總不會成功，反而隨便一天前或即日約吃飯才會成功，我們是多奇怪的組合。我不是去翠亨村買月餅，也不知道Mira Mall原來有一間比酒店餐廳更棒的西餐廳，餐廳環境夢幻，不論與閨蜜，還是另一半用餐，抑或是家庭聚會，這裡的氣氛超好。My Day的半自助餐實在超值，268元起包括精選自助沙律吧，頭盤，餐湯任吃，再加主菜一客，並奉送海鮮拼盤及甜品拼盤，我不禁跟朋友說這種環境，食物和地段，那裡會有這好康價?平日我不太愛吃自助餐，都不得不讚My Day的沙律吧。這裡的沙律都非常新鮮，種類豐富，各有風味，用料更是亳不馬虎。紅菜頭沙律那天然的紫紅，新鮮程度不用多說，紅菜頭清爽酸甜，而且有益健康。鮮橙焗鴨胸適當的厚度，熟度處理得很好，很棒的彈度嚼感，蠻有鴨肉香氣，加上香橙的甜美，更為美味。每一份晚餐均附上餐包，麵包酥中帶軟，毫不乾柴，沾湯還是黑醋都好吃。是日餐湯青豆湯，濃郁豆香，絲滑順口。令人心動的海鮮拼盤一上桌，我立即跟朋友大讚它多麼霸氣的擺盤，拍照拍過不停，實在太誘人，全都是我喜愛吃的海鮮。拼盤包括龍蝦，松葉蟹腳，翡翠螺，青口及海蝦，賞心悅目的組合。超想立刻把龍蝦
我不是去翠亨村買月餅，也不知道Mira Mall原來有一間比酒店餐廳更棒的西餐廳，餐廳環境夢幻，不論與閨蜜，還是另一半用餐，抑或是家庭聚會，這裡的氣氛超好。
My Day的半自助餐實在超值，268元起包括精選自助沙律吧，頭盤，餐湯任吃，再加主菜一客，並奉送海鮮拼盤及甜品拼盤，我不禁跟朋友說這種環境，食物和地段，那裡會有這好康價?
平日我不太愛吃自助餐，都不得不讚My Day的沙律吧。這裡的沙律都非常新鮮，種類豐富，各有風味，用料更是亳不馬虎。
紅菜頭沙律那天然的紫紅，新鮮程度不用多說，紅菜頭清爽酸甜，而且有益健康。
鮮橙焗鴨胸適當的厚度，熟度處理得很好，很棒的彈度嚼感，蠻有鴨肉香氣，加上香橙的甜美，更為美味。
每一份晚餐均附上餐包，麵包酥中帶軟，毫不乾柴，沾湯還是黑醋都好吃。
是日餐湯青豆湯，濃郁豆香，絲滑順口。
令人心動的海鮮拼盤一上桌，我立即跟朋友大讚它多麼霸氣的擺盤，拍照拍過不停，實在太誘人，全都是我喜愛吃的海鮮。
拼盤包括龍蝦，松葉蟹腳，翡翠螺，青口及海蝦，賞心悅目的組合。
超想立刻把龍蝦一口塞進，讓它慢慢在嘴裡化開，好好享受龍蝦帶來的鮮美滋味。飽滿的龍蝦脫殼後往嘴裡送，超爽呢。
朋友蠻驚訝青口，通常冷盤青口看起來乾巴巴，凍得一副營養不良的樣子，但這裡的青口倒是很肥碩。
超粗，超肥美的海蝦，看了讓人心花怒放，海蝦蝦肉保有海水的濕潤，一股鹹鮮的海味湧入味蕾，蝦肉嫩彈極致，可口非常。
原本朋友完全沒有任何期待，因為她本身不太愛吃翡翠螺，與我相反。當她看見螺肉又肥又大，肥滋滋的鮮美，咬起來口感爽脆，嚇她一跳，強力推介螺肉。
美國頂級肉眼扒(10安士)最好吃的熟度一定是三至五分熟，這肉眼扒果然很不錯，本身已經很柔嫩，而且肉質細緻順滑，比我平日吃的肉眼多了鮮甜與香濃的「牛油味」，但又不油膩。
香煎深海比目魚柳配原隻南非鮑魚美輪美奐，青口如蝴蝶翩翩起舞，圍繞著香煎深海比目魚柳，畫面精緻美麗，賞心樂事。原隻南非鮑魚同樣吸睛，鮮度破表，彈牙度與嫩度掌控得很好，不會煎得過老，甘甜順口。
深海比目魚柳香煎後，不僅逼出魚油香氣，還帶點輕煎後的焦香感，入口即化的鮮嫩，和綿密的薯蓉交織成動人的好滋味。
最後是引頸以待甜品拼盤，像野餐的花籃呈現我們的眼前，簡約夢幻結束是晚與好友的約會。
藍莓芝士蛋糕細細品嚐，蛋糕口感細膩，芝士蛋糕香氣在口中慢慢散開，並且口歲留香，柔軟中帶著濃厚芝士香，配上酸甜新鮮藍莓，十分清爽。
焦糖燉蛋在挖的時候就能感受到它的紮實，不像一些餐廳做得水水軟軟的，燉蛋極為綿密，入口即化，唇齒飄香。不僅焦糖飄香，滑滑嫩嫩的燉蛋也有雞蛋香，融化我們的心。
芒果啫喱與忌廉搭配相當對味，富水感的啫喱滿滿芒果香氣，真材實料，每一口都是自然清新迷人的享受，讓人著迷。
蝴蝶酥相當香脆，層次分明，表面油亮亮的，還有雪白的糖粒，糖粒的焦脆感酥酥脆脆越嚼越香，咔嚓咔嚓的作響。
朱古力慕絲蛋糕與慕絲和朱古力蛋糕交疊一起，濃郁滑舌的慕絲，搭配鬆軟可口的蛋糕，濕潤度充足，不用配茶吃也可以。
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