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2016-07-25
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今日同親戚食飯黎都天后食小菜,一出地鐵站就見到,好方便好易搵。人唔多,叫左幾個普通家常小菜。脆皮燒乳豬,皮好脆又香,肉質唔肥,切得大大嚿,用錫紙包住側邊好似雞髀咁攞住食好過癮得意。側邊伴一啲生菜沙律醬好開胃。一家人食飯最緊要有啖湯,叫咗個葛豬展湯,火喉夠,味道清甜,唔會太肥,有家嘅味道。西檸雞甜甜酸酸,醬汁唔會太濃或稀,薄切炸得均勻。上湯豆腐蛋角野菜, 湯底清甜一啲都唔油,蛋角中間有少少豬肉好香,娃娃菜吸收左湯底嘅清甜都好好食。茄汁加洲大虎蝦都好大,泡過油再炒香落醬,有陣陣蒜香。蕃茄味濃,肉厚。糖醋骨半肥瘦,送飯食最好。響茶樓食飯最開心就係有紅豆沙食,呢度嘅紅荳好大粒又起沙,唔太甜,真係我最喜愛的中式甜品。其實都係簡簡單單食幾味家常小菜,雖然味道各方面唔係好突出,但個人覺得簡簡單單都唔錯。
脆皮燒乳豬,皮好脆又香,肉質唔肥,切得大大嚿,用錫紙包住側邊好似雞髀咁攞住食好過癮得意。側邊伴一啲生菜沙律醬好開胃。
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