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2012-04-14
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mar 18, 12............3人嚟lunch..................叫咗 :1) 日式芝麻醬冷麵 (hk$60)-友人們的拉麵都食緊,我呢碗冷麵影都未見,跟進下................原來個製作時間都需時,時關有過冷河工序-姗姗來遲的冷麵到咗啦...........個樣"痴"滿醬,有點pat wor...........幸好d醬沒有泛濫,還可以叫做掛醬-麵入口帶彈,日式嘅芝麻醬,酸酸甜甜咁,入口惹味,好討人吓,所以雖然我碗遲上............但我ko佢嘅速度還比友人快-其實麻醬嘅份量仲可以-番些少,令到個醬啱啱好包住個麵-海鮮方面有蟹柳,細帶子,大蝦同青瓜絲,全部味道都無問題,喜歡青瓜因爽脆,增+全碗麵嘅口感層次2) 溏心蛋 (+hk$10)-用$10+多咗隻油心蛋-醬油都夠味,蛋黃又夠橙紅,溏心度都ok-算是不錯3) 吉列豬扒拉麵套餐 (hk$54+$15+$2)i) 凍奶茶-凍飲所以+$2ii) 日式蒸蛋-+$15就變成套餐,除咗飲品外,還可以選1款小食-友人揀咗蒸蛋,其他選擇仲有麵豉湯,芝麻醬豆腐,野菜沙律iii) 吉列豬扒拉麵-友人請
1) 日式芝麻醬冷麵 (hk$60)
-友人們的拉麵都食緊,我呢碗冷麵影都未見,跟進下................原來個製作時間都需時,時關有過冷河工序
-姗姗來遲的冷麵到咗啦...........個樣"痴"滿醬,有點pat wor...........幸好d醬沒有泛濫,還可以叫做掛醬
-麵入口帶彈,日式嘅芝麻醬,酸酸甜甜咁,入口惹味,好討人吓,所以雖然我碗遲上............但我ko佢嘅速度還比友人快
-其實麻醬嘅份量仲可以-番些少,令到個醬啱啱好包住個麵
-海鮮方面有蟹柳,細帶子,大蝦同青瓜絲,全部味道都無問題,喜歡青瓜因爽脆,增+全碗麵嘅口感層次
2) 溏心蛋 (+hk$10)-用$10+多咗隻油心蛋
-醬油都夠味,蛋黃又夠橙紅,溏心度都ok
-算是不錯
3) 吉列豬扒拉麵套餐 (hk$54+$15+$2)i) 凍奶茶
-凍飲所以+$2
ii) 日式蒸蛋-+$15就變成套餐,除咗飲品外,還可以選1款小食
-友人揀咗蒸蛋,其他選擇仲有麵豉湯,芝麻醬豆腐,野菜沙律
iii) 吉列豬扒拉麵-友人請咗我食1"舊"
-豬肉鬆度普通,而油香味都食得出
-拉麵嘅湯底可以揀,友人揀咗番茄湯底
4) 北海道帶子拉麵套餐 (hk$56+$15+$2)i) 凍檸茶
-凍飲所以+$2
ii) 日式蒸蛋-友人同樣揀咗蒸蛋
iii) 北海道帶子拉麵
-友人選了豬骨湯底
题外话/补充资料：
* 店員嘅服務都幾好同快..............跟單同改番張bill
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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