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2015-09-24
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今年既結婚週年結念日，冇事前特別準備，就快速在網上搵間BUFFET 試下啦! Buffet 時間由6:30pm 到 10:00 pm, 雖然我地7點半先去到，都唔洗趕頭趕命。一開始當然是試下d冷盤先啦，開邊龍蝦都几鮮味，但肉質就比較鞋喇!另外，我試左長腳蟹，鮮甜味美，藍青口size夠細，所以都算鮮嫩滑口，重要是無渣。沙律吧佈置得好吸晴，整整齊齊又多元化，材料都好新鮮，亦有供應多款醬汁。HAM既款式少，而且並不吸引，所以無試。即開生蠔雖然細細粒，但爽甜味美，海水味濃。刺身有4-5款，三文魚，北寄貝，原隻甜蝦，鮑片等，都好新鮮，但就少款式，三文魚特別好味，魚味好濃。而壽司就只得卷物，所以冇試。遇岩懷舊老香港主題，真係有好多兒時既零食，睇見回憶下都好開心。菲林卷，砵仔糕，馬仔，糯米糍，雞仔餅，合桃酥，冰條，冰糖葫蘆，山楂餅，白糖糕仲有車仔麵，生滾粥，茶葉蛋，仲有D涼果，同埋自助懷舊汽水，以前响D辦館買汽水，就係自己伸隻手入去凍冰冰既水入面拎汽水再自己開蓋架喇!繼續就係熟食類，有鵝肝多士煎得夠燶。扁皮鴨睇住師傅即場扁，所以每一件都仲暖同埋D皮仲脆，而塊粉皮就用蒸爐一直蒸住，保證每一塊都暖笠笠，
Buffet 時間由6:30pm 到 10:00 pm, 雖然我地7點半先去到，都唔洗趕頭趕命。
一開始當然是試下d冷盤先啦，開邊龍蝦都几鮮味，但肉質就比較鞋喇!
另外，我試左長腳蟹，鮮甜味美，藍青口size夠細，所以都算鮮嫩滑口，重要是無渣。
沙律吧佈置得好吸晴，整整齊齊又多元化，材料都好新鮮，亦有供應多款醬汁。
HAM既款式少，而且並不吸引，所以無試。
即開生蠔雖然細細粒，但爽甜味美，海水味濃。
刺身有4-5款，三文魚，北寄貝，原隻甜蝦，鮑片等，都好新鮮，但就少款式，三文魚特別好味，魚味好濃。而壽司就只得卷物，所以冇試。
遇岩懷舊老香港主題，真係有好多兒時既零食，睇見回憶下都好開心。菲林卷，砵仔糕，馬仔，糯米糍，雞仔餅，合桃酥，冰條，冰糖葫蘆，山楂餅，白糖糕
仲有車仔麵，生滾粥，茶葉蛋，仲有D涼果，同埋自助懷舊汽水，以前响D辦館買汽水，就係自己伸隻手入去凍冰冰既水入面拎汽水再自己開蓋架喇!
繼續就係熟食類，有鵝肝多士煎得夠燶。扁皮鴨睇住師傅即場扁，所以每一件都仲暖同埋D皮仲脆，而塊粉皮就用蒸爐一直蒸住，保證每一塊都暖笠笠，唔會又乾又硬。
燒羊架好鮮嫩，多肉汁又唔羶。另外威靈頓牛柳就爭D喇，首先酥皮同埋牛柳分離左，同埋牛柳都几羶。
還有印度食物，雖然我唔嗜辣野，但佢地酥餅真係好好食，唔點咖哩就咁食都好好味。
雪糕是 Movenpick 有多種口味，我揀左榛果同埋朱古力味，本來對榛果甚有期望，榛果雖然濃郁但太甜了，反之朱古力冇咁甜，仲好香濃。
臨近尾聲，侍應送上祝福句子的心太軟，我地又拿拿林走出去拎個雲尼拿雪糕先似樣架嘛，呢度既心太軟果然夠軟，一畢落去朱古力醬流晒出黎，正！味道偏苦，好好食，之後我地出去再攞多2個，真係好好味!甜品種類都几多，但個人覺得唔夠精緻同埋味道一般。
跟餐既咖啡我地揀左cuppacinno 好香濃，泡沬豐富，餐後配上一杯這樣的熱咖啡，無疑係一種享受。
题外话/补充资料：
食物種類真的很豐富，絶對冇可能1次試得晒。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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