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2025-06-25
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岩岩今日係灣仔收工，試左台灣過江龍餐廳～🍜濃湯燉雞麵 + 🥚滷水蛋湯底超濃郁！奶白色雞湯🐣飲落超順滑😋。雞髀🍗真係嫩滑到震💯，一夾就散！滷水蛋入味，蛋黃流心，正到爆💥！🌶️胡椒湯酸菜雞麵湯底胡椒味超突出超香濃🌪️，似足胡椒豬肚湯，辣得嚟好暖胃🔥！酸菜加咗層次，配細麵吸盡湯汁🍜，正到痺😍！！🍖酥炸排骨麵 + 手工麵排骨炸得金黃酥脆，肉質juicy👍！但手工麵大伏💢，煮得太硬，完全唔煙韌，似未熟咁 生生地咁🤢⋯⋯建議唔好揀🍇葡萄柚綠茶酸甜平衡，清新解膩🌿，解渴一流💦！🥢台式滷菜拼盤有豆乾、🍄杏鮑菇、🥬娃娃菜、花生同麵根，醬汁惹味🌶️。不過豆乾同麵根冇咩味😑，似未滷透👎。杏鮑菇同娃娃菜就好好食，爽口入味！紫玫瑰荔枝特飲🌹，一入口荔枝味爆出，加上淡淡玫瑰香👍！
🍜濃湯燉雞麵 + 🥚滷水蛋
湯底超濃郁！奶白色雞湯🐣飲落超順滑😋。雞髀🍗真係嫩滑到震💯，一夾就散！滷水蛋入味，蛋黃流心，正到爆💥！
🌶️胡椒湯酸菜雞麵
湯底胡椒味超突出超香濃🌪️，似足胡椒豬肚湯，辣得嚟好暖胃🔥！酸菜加咗層次，配細麵吸盡湯汁🍜，正到痺😍！！
🍖酥炸排骨麵 + 手工麵
排骨炸得金黃酥脆，肉質juicy👍！但手工麵大伏💢，煮得太硬，完全唔煙韌，似未熟咁 生生地咁🤢⋯⋯建議唔好揀
🍇葡萄柚綠茶
酸甜平衡，清新解膩🌿，解渴一流💦！
🥢台式滷菜拼盤
有豆乾、🍄杏鮑菇、🥬娃娃菜、花生同麵根，醬汁惹味🌶️。不過豆乾同麵根冇咩味😑，似未滷透👎。杏鮑菇同娃娃菜就好好食，爽口入味！
紫玫瑰荔枝特飲🌹，一入口荔枝味爆出，加上淡淡玫瑰香👍！
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