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2007-09-07
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2007-09-04文華重開後都是第一次來﹐裝修比以前具時代氣息多了﹐很合我朋友的品味﹐不過好像人流就不比以前了。記得那時就是平時閒日來都很滿座的﹐不訂位大多數都要等候一番才可以進去﹐但這天我們七點到達時只有小貓三四隻﹐後來漸漸多人了﹐但也不到半滿。這樣也好﹐我們可以靜靜地談天﹐不受騷擾。酒店咖啡廳來來去去都是那些食物﹐沒有太多新意﹐我們也就隨意點了一個主菜大小的organic salad greens ($98) 兩份食﹐作為我們的頭盤﹐每人一份Lobster Risotto (@$238) 作主菜﹐最後要兩人一份Berries Crumble ($88) 作甜品。因為我們太久沒有見面﹐一坐下就聊個不停﹐忘記了那個剛出爐時香味十足的麵包。放冷了的麵包不好吃的﹐就請服務員替我們換一個新的來﹐他一臉我明白的樣子﹐很快就從廚房替我們拿一個新鮮熱辣的來。麵包焗得外脆內軟﹐一點都不會乾﹐非常好食。蘸麵包的是自家製的醬汁﹐聽落好簡單﹐但感覺上應該有點竅門﹐因為服務員告知的材料好像做不出那個效果的。沙律是一貫的新鮮爽脆﹐沙律汁的酸度也剛好﹐還用organic 菜葉﹐才賣這個價錢﹐可算是抵食之至。龍
文華重開後都是第一次來﹐裝修比以前具時代氣息多了﹐很合我朋友的品味﹐不過好像人流就不比以前了。記得那時就是平時閒日來都很滿座的﹐不訂位大多數都要等候一番才可以進去﹐但這天我們七點到達時只有小貓三四隻﹐後來漸漸多人了﹐但也不到半滿。這樣也好﹐我們可以靜靜地談天﹐不受騷擾。
酒店咖啡廳來來去去都是那些食物﹐沒有太多新意﹐我們也就隨意點了一個主菜大小的organic salad greens ($98) 兩份食﹐作為我們的頭盤﹐每人一份Lobster Risotto (@$238) 作主菜﹐最後要兩人一份Berries Crumble ($88) 作甜品。
因為我們太久沒有見面﹐一坐下就聊個不停﹐忘記了那個剛出爐時香味十足的麵包。放冷了的麵包不好吃的﹐就請服務員替我們換一個新的來﹐他一臉我明白的樣子﹐很快就從廚房替我們拿一個新鮮熱辣的來。麵包焗得外脆內軟﹐一點都不會乾﹐非常好食。蘸麵包的是自家製的醬汁﹐聽落好簡單﹐但感覺上應該有點竅門﹐因為服務員告知的材料好像做不出那個效果的。
沙律是一貫的新鮮爽脆﹐沙律汁的酸度也剛好﹐還用organic 菜葉﹐才賣這個價錢﹐可算是抵食之至。
龍蝦意大利飯做得亦很出色﹐飯真的是al dente﹐外面是軟綿﹐但中心仍有一點硬﹐很夠功夫﹐比很多意大利餐廳做得更出色。不過餐牌寫的是Basil risotto﹐卻吃不到basil 的香草味﹐有點失望。龍蝦不是很大隻﹐但都幾好肉﹐而且非常鮮甜﹐只是焗得有些過火﹐有點美中不足。
朋友很好﹐本來說不喝酒的了﹐見我想喝點酒﹐也陪我一起喝。一瓶是喝不完的了﹐這裡有by carafe (500ml)﹐每人兩杯﹐份量剛好。唯一by carafe 的rose 賣完了也沒有從酒牌中刪掉﹐服務員也不清楚﹐要落了order 後5 分鐘回來道歉﹐感覺是管理比較混亂﹐幸好服務員立即很有條理的介紹其他白酒給我們﹐補回不少分數。最後要了意大利的Pinot Grigio﹐是一隻清新宜人﹐容易入口的酒﹐配海鮮都幾合適。
飲飽食醉但仍不是時候回家睡覺﹐因為還沒有吃甜品囉﹗從那個簡短但又吸引的甜品列中甚艱難的才選了Berries Crumble with Honey Ice Cream 作甜品。用的應該是藍莓﹐我的最愛。莓子的酸和crumble 的甜(是有點過份的甜﹐但我喜歡喎) 配合得天衣無縫。如果能有杯香濃的咖啡則更佳﹐但因怕這個鐘點喝咖啡會失眠﹐所以放棄了。朋友則是一貫的要了杯Earl Grey﹐茶壺設計非常新穎﹐和這優雅的茶好像有點格格不入。而且茶壺的設計頗難控制﹐每次都要服務員來幫忙倒茶﹐都幾麻煩。
總的來說﹐食物不算是太突出﹐不過作為酒店的咖啡廳﹐是合格有餘的了﹐但價錢絕不便宜。這餐是朋友請的﹐所以不知道多少錢﹐但以我精明的計算﹐我相信大約是$1,300 左右吧﹗多謝了﹐IC﹗
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