1.蕃薯苗鮮肉餃拼韭黃蝦仁餃

餃子可雙拼,每樣5隻。

蕃薯苗菜味算香濃,且食落多汁唔會好乾,抵讚。餃皮厚薄都唔錯。

蝦仁有大大粒,但糊椒粉味略重。韭黃味也香濃,但就唔多均勻,部份餃韭黃好少。
2.菜芯苗

菜芯苗揀左上湯。茶芯苗好嫩,完全唔會有渣。上湯就少少鹹。
3.涼拌海蜇

海蜇質感ok, 用蒜蓉拌蒜蓉味重,加上有青瓜絲。不過整體比較酸,蒜蓉味亦加添辣感,較重味。
4.山東手撕雞(細)

雞撕出一絲絲,唔會韌 ,質感滿意。雞肉亦帶點雞皮更滑更可口。可惜覺得比較鹹。
5.冰糖雪耳木瓜燉桃膠


用料非常多。除左雪耳、木瓜、桃膠仲有百合等。桃膠唔會煲到溶晒,所以整體唔會太漿,幾好。可惜的是味道幾淡,冰糖味好少唔甜,香味亦唔多覺有,係靠木瓜少少嘅甜味撐起。






