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2018-11-22
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呢間黃色霓虹燈小店位於利園對面既黃金位置，裝修期間已經俾我呢隻精明眼見到，一直睇唔出係top table定top code? 特意翻看餐牌先知係top blade, 似乎係感覺幾有趣既獨沽幾味扒房，決定試業後搵機會黎試試，果然無令人失望！小店入面既位置好似快餐店咁 但好舒服好chill, 燈光同裝修都同一般sell扒既扒房好唔同，果然係後現代style! 今次衝著任食薯條黎，係眾多牛扒中竟然有個豬鞍，所以都決定試一試豬鞍：跟番佢建議既程度去煮，佢話會有少少粉紅但唔驚，我亦全權交由靚仔哥哥決定，仲like 埋facebook page 用$20換左支啤酒！ 最鐘意呢類既promotion 豬鞍上碟非常大，係大+厚豬扒，煎得好靚，雖然係$150既貨但擺盤都好有心思，原隻蒜頭開半燒熟，本來我唔食蒜頭的，但見到佢無論牛扒定豬扒都有配蒜頭，好奇心下決定嘗試下廚師既心意— 蒜頭燒到好淋好淋，入口即溶，有蒜香味同甜味但唔會太濃太過，完全係我唔食蒜頭都接受到既程度！ 呢隻半焦糖化既蒜頭好軟身又帶甜，所以同豬扒配真係一絕！豬扒岩上碟極香，脂肪比例平均，但一定一定要趁熱食因爲凍左會硬身同乾，但呢個時候食埋
小店入面既位置好似快餐店咁 但好舒服好chill, 燈光同裝修都同一般sell扒既扒房好唔同，果然係後現代style! 今次衝著任食薯條黎，係眾多牛扒中竟然有個豬鞍，所以都決定試一試
豬鞍
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flat iron
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（然後第二日爆瘡）
埋單加一每人$200有找，可以解決食肉据扒既需求又保證有質素；而且地點/環境casual得黎好輕鬆，拍拖定同frd食飯都係好好既選擇
张贴
