怪獸b
簡單。無味精。就是素食之原因
怪獸b
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2017-04-25
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不知從何時開始,習慣了每星期總有一餐食素/無肉,清清淡淡,整理腸胃。

無意間發現此溫馨素食café 小店,一試就愛上了,然後差不多每星期都會來一次。

此Café 非常簡單,每星期會轉一次Menu,而每個menu 亦只會有三款食物選擇,多數是沙律、意粉或三文治,各款都會配上是日餐湯。簡簡單單就好,我才不想午餐都要動腦筋!

今天的意粉是黑松露雜菌意粉,此pasta 可說是我的至愛。意粉是al dente 的,即是煮得不會太硬又不太軟,可見主廚功力不錯。黑松露味十分香濃足料。最最令我欣賞的是,這個意粉一點也不油膩,你們看碟底是沒有油的! 
香濃!
香濃!
我食過無數次不同餐廳的黑松露雜菌意粉,最怕就是油淋淋的那些,雖說黑松露油跟橄欖油也很香,但放入口時感覺油膩就甚麼食慾也瞬間消失吧,畢竟食素就是為了清淡吧。

套餐附送的餐湯也是令我十分滿意的。今天的是蘑菇湯,未入口已經嗅到濃濃的蘑菇味,入口十分香滑,同時又有粒粒蘑菇碎的層次感,絕對不是一般罐頭湯可比。[由於太餓的關係,我喝完湯才記起自己未有為它拍照....失禮失禮] 

親切的Café老闆娘還送我兩塊綠茶曲奇試食,聽說是他們最新的研究,如果反應熱烈的話,他們就會以袋裝出售。身為綠茶控的我當然立即試試,雖然綠茶味未算太濃,但勝在低糖不甜,多食幾塊都不會變胖啊! 
綠茶曲奇
綠茶曲奇
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