shouson
簡便吃個上海菜
shouson
等级3
2021-04-07
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一直喜歡食上海食物,咁岩係金鐘廊,見到翡翠就去吃一餐先!
有期間限定新推出餐單,不過還是比較喜歡傳統的上海菜式。於是叫左上海小籠包,炸銀絲卷,燒椒小皮蛋及上海排骨拉麵喇 😂
前菜小吃-燒椒小皮蛋🥚
香辣醬油配上凍豆腐一起,非常好吃,小皮蛋係選用鵪鶉蛋,賣相精緻,一口尺寸剛好,推介!👍🏻👍🏻
炸銀絲卷(一條)🥖
醮上煉奶,簡單但好味,包面炸得岩岩好,口感脆脆的。
上海小籠包(四隻)🥟
湯汁充足,皮既厚薄適中,豬肉鬆軟。但是小籠包皮摺得層次不夠,略欠馬虎,美中不足。
上海排骨拉麵🍜
清湯加上芫荽,麵身爽。厚豬扒肉質軟, 炸得香口卻不熱氣 😁
員工服務很好,食物保持水準。
燒椒小皮蛋
燒椒小皮蛋
$55
炸銀絲卷
炸銀絲卷
$26
上海小籠包
上海小籠包
$42
上海排骨拉麵
上海排骨拉麵
$70
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评分
3
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
2
抵食
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燒椒小皮蛋
$55