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6天前
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放工同男友去尖沙嘴搵食，揀咗「割烹櫓杏」試吓佢哋8週年限定Menu 🎉。餐廳裝修走和風路線，木系枱凳配暖黃燈光，幾有質感，坐得都舒服。雖然唔算好大，但枱與枱之間唔會太逼，傾計都唔怕隔籬聽到。師傅喺開放式廚房忙緊，刀工利落，睇住佢整嘢食都幾治癒㗎～🍶🍴 牡蠣｜4/5肥嘟嘟嘅牡蠣，海水味濃但唔腥，咬落去creamy得嚟帶少少爽口，配埋酸汁啱啱好，開胃！🍣 刺身三種｜4.2/5今日有拖羅、赤身同帶子，全部都好新鮮。拖羅油脂豐腴，入口即化；帶子鮮甜得嚟有微微彈牙，正！🍢 蓮藕饅頭｜3.8/5呢個幾特別，蓮藕磨蓉再炸成饅頭狀，外脆內軟，不過味道偏淡，要點少少鹽先夠味。🐟 柚庵燒虹鱒魚｜4.3/5魚皮燒得香脆，魚肉嫩滑又多汁，加埋柚子嘅清香，食落好清爽，唔會膩。🍤 大蝦和蔬菜天婦羅｜4/5蝦大隻又彈牙，炸衣薄脆，蔬菜有番薯同南瓜，甜味突出，但略嫌油份多咗少少。🥩 熊本「和玉」扒｜4.5/5呢個係全晚MVP！和牛扒煎得啱啱好，肉質軟嫩，油脂香爆棚，配埋蒜片同燒汁，真係食到舔舔脷～🍣 壽司五貫｜3.9/5中規中矩，醋飯溫度啱啱好，但魚生種類普通，無特別驚喜。🍲 味噌汁｜3.5/5普通嘅白味噌湯，偏鹹咗
放工同男友去尖沙嘴搵食，揀咗「割烹櫓杏」試吓佢哋8週年限定Menu 🎉。餐廳裝修走和風路線，木系枱凳配暖黃燈光，幾有質感，坐得都舒服。雖然唔算好大，但枱與枱之間唔會太逼，傾計都唔怕隔籬聽到。師傅喺開放式廚房忙緊，刀工利落，睇住佢整嘢食都幾治癒㗎～🍶
🍴 牡蠣｜4/5肥嘟嘟嘅牡蠣，海水味濃但唔腥，咬落去creamy得嚟帶少少爽口，配埋酸汁啱啱好，開胃！
🍣 刺身三種｜4.2/5
今日有拖羅、赤身同帶子，全部都好新鮮。拖羅油脂豐腴，入口即化；帶子鮮甜得嚟有微微彈牙，正！
🍢 蓮藕饅頭｜3.8/5
呢個幾特別，蓮藕磨蓉再炸成饅頭狀，外脆內軟，不過味道偏淡，要點少少鹽先夠味。
🐟 柚庵燒虹鱒魚｜4.3/5魚皮燒得香脆，魚肉嫩滑又多汁，加埋柚子嘅清香，食落好清爽，唔會膩。
🍤 大蝦和蔬菜天婦羅｜4/5
蝦大隻又彈牙，炸衣薄脆，蔬菜有番薯同南瓜，甜味突出，但略嫌油份多咗少少。
🥩 熊本「和玉」扒｜4.5/5
呢個係全晚MVP！和牛扒煎得啱啱好，肉質軟嫩，油脂香爆棚，配埋蒜片同燒汁，真係食到舔舔脷～
🍣 壽司五貫｜3.9/5
中規中矩，醋飯溫度啱啱好，但魚生種類普通，無特別驚喜。🍲
味噌汁｜3.5/5
普通嘅白味噌湯，偏鹹咗少少，飲完有啲口渴。
整體嚟講，呢個8週年Menu算係抵食，$888一位有齊刺身、天婦羅、和牛，質素都唔錯。環境舒服，服務細心，最鍾意係虹鱒魚同和玉扒，夠晒滿足！如果鍾意靜靜哋傾計食嘢，呢度都係個好選擇～👫🍴
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