坐低知道食乜後就選酒，哈
出奇地有我哋鍾意嘅德國白酒， 當然不能錯過。
沙律食材好新鮮，特別係紫洋蔥有甜味。但個汁相對就冇乜特別，所以我要求了黑醋和橄欖油。
黑松露磨菇湯：蘑菇應該係以慢攪拌方式打碎，所以飲起湯嚟還有強列蘑菇嘅口感， 如在湯面加兩三片磨菰，賣相肯定贏回不少分數。
芝士藍青口：煮嘅時間恰當，能保持青口的肥美和鮮味。基本上都冇甩殼，不過系細粒咗啲。當你食完青口之後，再用蒜蓉包點煮青口個芝士汁，係絕配！
七成熟牛柳：做得好嘅地方係好多肉汁都鎖得住，食起上嚟好juicy。仲有一個特別係牛扒下面配紫薯，口感同味道都互相提升。
甜品就跟著我太太的指示，再加廚師嘅小小創意，賣相絕對係靚到爆。心太軟有水準的，朱古力味恰到好處。
整個晚餐食了三個半鐘頭，因為每一道菜中間隔嘅時間實在太長，最長要等超過一個鐘頭主菜先來。 希望餐廳係呢方面能夠有所改善！
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