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2007-12-03
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上星期四又和老公去荃灣，在路德圍街口我們不約而同提出要試試這間魚湯店。我們路過此店很多次了，只是每次都去了附近的食肆。昨晚可能時間比較早，不用等位，我們想了5秒就進去了。舖頭地方比較狹小，不過食肆最重要是食物美味地方清潔。我們看著餐牌，什麼都是魚魚魚的，然後又看看對面食客們吃什麼，就點了潮州炸魚片魚湯泡飯和雜菌魚湯米線加豬潤。炸魚片米線一來到，老公便說好像同相片差很遠!炸魚片的做法原來是將每片魚片用油炸，由於魚片很薄，都給炸至彎了，另還有三數件豆卜。魚湯只有很淡的魚味，卻帶有炸魚片的油味，而且偏咸。我寧願魚片切得厚些，會減少了油膩感。($20)雜菌魚湯米線加豬潤比較好，雖然魚湯的味道不太突出，有豬潤的鮮甜補足，雜菌的份量多而且新鮮，米線的口感也算好。($20 + $5豬潤)整體而言，以這個價錢來說的魚湯米線泡飯，算是OK!
舖頭地方比較狹小，不過食肆最重要是食物美味地方清潔。我們看著餐牌，什麼都是魚魚魚的，然後又看看對面食客們吃什麼，就點了潮州炸魚片魚湯泡飯和雜菌魚湯米線加豬潤。
炸魚片米線一來到，老公便說好像同相片差很遠!炸魚片的做法原來是將每片魚片用油炸，由於魚片很薄，都給炸至彎了，另還有三數件豆卜。魚湯只有很淡的魚味，卻帶有炸魚片的油味，而且偏咸。我寧願魚片切得厚些，會減少了油膩感。($20)
雜菌魚湯米線加豬潤比較好，雖然魚湯的味道不太突出，有豬潤的鮮甜補足，雜菌的份量多而且新鮮，米線的口感也算好。($20 + $5豬潤)
整體而言，以這個價錢來說的魚湯米線泡飯，算是OK!
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