俺流塩らーめん (創紀之城五期(apm))

营业中

休息中

那天在觀塘下著小雨，心情有點悶，就走進「俺流塩」想找點溫暖。點了碗俺流塩拉麵，熱氣撲面而來，湯頭淡淡的鹽香瞬間讓人放鬆下來。湯是用雞骨和豬骨熬的，喝起來有種樸實的溫柔，不濃烈卻很實在。麵條滑進嘴裡，彈性剛好，像是和湯底默契配合，每一口都帶著暖意。叉燒薄薄一片，入口即化，雖然不多，但味道融入湯裡，讓人覺得用心。流心蛋是整碗的靈魂，蛋黃濃稠，輕輕拌開，像是給這碗麵添了點小幸福。店裡燈光柔和，座位雖緊湊卻不壓迫，服務員的笑容也讓人安心。吃完這碗麵，雨還在下，但心裡已經晴了。這不是什麼奢華的大餐，只是簡單一碗拉麵，卻有種治癒的魔力。