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2018-07-19
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今次試食呢間新開既拉麵，新店開張6日。搵路有啲小插曲，就係定位定錯左！大家記得鋪頭係ok隔離就搵到啦店內充滿日底小飾物，環境滿分入到去店員會送上點餐紙去選擇味道、拉麵軟硬道、湯底濃淡及要唔要蔥今次一行二人試左大廚精選既柚子胡椒沾麵及黑蒜油拉麵一上菜黑蒜油拉麵就發出好濃既黑蒜味，湯頭好厚，好掛湯，廚師仲表明叉燒係落單炙燒的，充滿焦香另一款既柚子沾麵就略為咸左小小，因沾麵湯底本身比拉麵濃，湯底帶有柚子香，胡椒味亦帶來小小刺激。呢款沾麵既叉燒係特製，用上柚子鹽燒，比拉麵的叉燒多左份柚子香之後都追加左炸餃子，餃子炸得香脆，配上餃子汁食可減小油膩感總括而言拉麵鋪黎講定價較親民，水準亦不錯，小店值得支持
今次試食呢間新開既拉麵，新店開張6日。搵路有啲小插曲，就係定位定錯左！大家記得鋪頭係ok隔離就搵到啦
店內充滿日底小飾物，環境滿分
入到去店員會送上點餐紙去選擇味道、拉麵軟硬道、湯底濃淡及要唔要蔥
今次一行二人試左大廚精選既柚子胡椒沾麵及黑蒜油拉麵
一上菜黑蒜油拉麵就發出好濃既黑蒜味，湯頭好厚，好掛湯，廚師仲表明叉燒係落單炙燒的，充滿焦香
另一款既柚子沾麵就略為咸左小小，因沾麵湯底本身比拉麵濃，湯底帶有柚子香，胡椒味亦帶來小小刺激。呢款沾麵既叉燒係特製，用上柚子鹽燒，比拉麵的叉燒多左份柚子香
之後都追加左炸餃子，餃子炸得香脆，配上餃子汁食可減小油膩感
總括而言拉麵鋪黎講定價較親民，水準亦不錯，小店值得支持
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